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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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tomates roma
14 août 2012

Tagliatelles au crabe

Tagliatelles au crabe
Aujourd'hui, une recette al dente : Les tagliatelles au crabe. Ce plat de pâtes au crabe change des traditonnels spaghettis au thon ! Le crabe passe très bien dans ce plat avec le petit goût du persil et le citron, un régal ! Nous avons tous beaucoup...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  pâtes,  oignon,  huile d'olive,  plat,  jus de citron,  sel,  poivre,  tomates,  partenaires,  conserves,  persil,  tagliatelles,  chair de crabe,  crabe,  tomates Roma,  persil plat,  nautilus,  poivre du moulin

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26 juillet 2012

Tomate mozzarella revisitée

Tomate mozzarella revisitée
Aujourd'hui, on revisite la Tomate mozzarella ! Pour changer du typique carpaccio tomate mozza fait de tranches de tomates et de mozzarella on retravaille tout ça en forme de Sphère et en texture de M ousse ! Une spécialité qui devient d'un coup plus...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  entrée,  huile d'olive,  vinaigre,  huile,  sel,  oeuf,  poivre,  tomates,  vinaigre balsamique,  entrée froide,  feuilles de gélatine,  gélatine,  blanc d'oeuf,  Bufflonne,  moz zarella,  mozzarella de Bufflonne,  tomates grappes,  tomates Roma,  tomates allongées

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