Les délices de la jeunesse

23 mars 2013

Tagliatelles à la tomate, sauce au jambon

Aujourd'hui, un plat tout simple : Les Tagliatelles de tomate, sauce au jambon. Voici comment j'ai accomodé mes Tagliatelles à la tomate maison . Avec une délicieuse petite sauce toute simple au jambon. Un plat simple , rapide et délicieux que vous pouvez...

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Tags: olives, pâtes, jambon, jambon blanc, olives noires, sauce tomate, italie, purée de tomate, huile d'olive, italien, plat, sel, poivre, câpres, tomates, salé, tagliatelles, jambon blanc découenné

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22 mars 2013

Tiramisu au chocolat

Aujourd'hui, de la gourmandise : Le Tiramisu au chocolat. Après le Tiramisu léger aux Biscuits roses et Hibiscus et le Tiramisu classique léger j'ai voulu tenter une version encore plus gourmande et je dois avouer que c'est ma préférée ! Je n'avais jamais...

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Tags: ricotta, cacao, biscuits, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, léger, sucre vanillé, blancs d'oeufs, tiramisu, jaunes d'oeufs, cacao en poudre, cacao van houten, cacao en poudre non sucré, biscuits cuillère, cacao amer, cacao en poudre amer, copeaux, fromage frais oeufs

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21 mars 2013

Tagliatelles à la tomate

Aujourd'hui, des pâtes fraîches maison : Les tagliatelles à la tomate. J' adore faire mes pâtes moi-même . Mais ça prend du temps alors ce n'est pas tous les jours qu'on s'y met. C'est pourquoi j'ai profité de mes vacances pour me faire plaisir avec ma...

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Tags: citron, pâtes, farine, jus de citron, jus, sel, eau, tomates, oeufs, tagliatelles, laminoire, concentré de toamte

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20 mars 2013

Carrot cake marbré

Aujourd'hui, du légume sucré : Le carrot cake marbré. Ca fait longtemps que je voulais tester le fameux Carrot cake. C'est désormais chose faite et partie remise avec cette version marbrée bien gourmande ! Nous avons tous adoré . Il est ultra moelleux...

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Tags: marbré, farine, gâteau, carottes, cacao, vanille, amandes, cassonade, chocolat, oeufs, partenaires, cake, poudre d'amande, extrait de vanille, cacao en poudre, cacao van houten, cacao en poudre non sucré, cacao amer, cacao en poudre amer, carrot

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19 mars 2013

Wok de tofu aux légumes

Aujourd'hui, du tofu : Le Wok de tofu aux légumes. Encore un wok plein de saveurs et de légumes . Un mélange de textures : Le tofu moelleux , le chou chinois et le brocolis fondants et enfin les carottes et le pak choï croquants ... Tout un programme...

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Tags: légumes, carottes, wok, sauce soja, bouillon, sel, poivre, ail, eau, gousse d'ail, brocolis, tofu, bouillon de volaille, végétarien, nuoc-mâm, thaï, pak choï, thaïlandais, mini pak choï, tagliatelles de carotte

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18 mars 2013

Crème de nougat à la pistache, brisures de pain d'amandes

Aujourd'hui, une verrine : La crème de nougat à la pistache, brisures de pain d'amandes. Cette petite verrine crémeuse et gourmande a régalé nos papilles. La crème a une texture ferme et fondante . En bouche elle révèle un délicieux goût de nougat et...

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Tags: farine, pain, amandes, biscuits, sablés, dessert, sucre, lait, léger, oeuf, crème, light, sucré, spéculoos, nougat, arachide, pistaches, nougat à la pistache, pain d'amandes

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17 mars 2013

Gnocchi de pommes de terre

Aujourd'hui, un classique italien : Les Gnocchi de pommes de terre. J'avais déjà réalisé des Gnocchi au potiron et cette fois j'ai eu envie de tester les Gnocchi classiques . Ils étaient bons , fermes et moelleux mais la texture et le goût n'étaient pas...

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Tags: farine, italie, féculent, sel, oeuf, muscade, accompagnement, patates, pommes de terre, noix de muscade, noix de muscade râpée, gnocchis

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16 mars 2013

Frozen Yogurt gourmand

Aujourd'hui, du Made in USA : Le Frozen Yogurt gourmand. J'ai toujours voulu goûter ces fameux Frozen Yogurt vendus chez Yogurt Factory (en France) ou aux Etats-Unis avec leurs Toppings tous plus alléchants et gourmands les uns que les autres. En temps...

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Tags: gourmandises, crème glacée, glace, Sorbet, vanille, dessert, sucre, vanille liquide, allégée, light, yaourts, sucre vanillé, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, oréos, glace minute, nounours, petit suisse 0%, petits suisses, sorbet minute

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16 mars 2013

Partenariats avec St Dalfour, Gillet Contres, Muroise & Compagnie, Pomme Juliet

Aujourd'hui, 4 nouveaux partenariats ! Voici le colis de St Dalfour : - 1 bouteille de Coulis de Caramel - 1 bouteille de Coulis Fraise - 1 pot de Mirabelles - 1 pot de Framboises - 1 pot de Cranberries & Myrtilles St Dalfour c'est toute une gamme de...

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Tags: pommes, légumes, confiture, fruits, partenaires, partenariats, marques, conserves, coulis, BIO, bocal, muroise, bocaux

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15 mars 2013

Wok de porc à la chinoise

Aujourd'hui, un wok : Le Wok de porc à la chinoise. Une bonne viande moelleuse au petit goût miel et tous ces légumes asiatiques , on adore ! Les goûts sont multiples et savoureux ! Ingrédients (3) : • 1 filet mignon de porc • 2 c.à.s. de Sauce soja sans...

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Tags: miel, sauce, soja, wok, sauce soja, gingembre, asiatique, chinois, chou, chou chinois, porc, viande, oignon nouveau, miel liquide, nuoc-mâm, vinaigre de riz, gingembre frais, thaï, pak choï, chinoise

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