framboises - Les délices de la jeunesse

framboises

5 septembre 2016

Gâteau à la confiture de framboise, meringue au citron vert, fruits rouges et sorbet cassis

Aujourd'hui, une part bien gourmande : Gâteau à la confiture de framboise, meringue au citron vert, fruits rouges et sorbet cassis. Pas facile chaque mois d'imaginer des recettes avec de la confiture. D'une part parce que pendant mes 4 mois de stage avec...

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Tags: citron, fraises, farine, Sorbet, gâteau, rhum, beurre, confiture, framboises, sucre, oeufs, yaourts, sucre vanillé, cassis, sucre en poudre, beurre fondu, yaourt nature, sucre semoule, rhum blanc, confiture framboises

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15 septembre 2014

Detox Water

Aujourd'hui, une boisson : Detox Water. Cette délicieuse petite invention made in USA était bel et bien présente durant tout l'été sur les blogs culinaires, vous n'avez pas pu passer à côté... Néanmoins c'est seulement maintenant que la teste ave les...

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Tags: fruits rouges, fraises, menthe, framboises, eau, fruits, concombre, menthe fraîche, detox, detox water, eau plate, water

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29 juillet 2014

La Pavlova framboise et basilic

Auj ourd'hui, un dessert : La Pavlova framboise et basilic. Ingrédients (6-8) : Meringue • 150g de blancs d'oeufs • 300g de sucre • 1 pincée de sel Crémeux basilic • 4 feuilles de gélatine (8g) • 20g de basilic frais • 190g de crème liquide • 190g de...

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Tags: Sorbet, Crémeux, framboises, basilic, dessert, sucre, lait, sel, oeufs, crème, crème frâiche, lait demi-écrémé, sucré, blancs d'oeufs, meringue, feuilles de gélatine, gélatine, basilic frais, jaune d'oeuf, crème liquide

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28 octobre 2013

Muffin moelleux châtaigne, pistache et framboises

Aujourd'hui, mode cocooning : Muffin moelleux châtaigne, pistache et framboises. Ces muffins ultra moelleux sont légers , réconfortants et gourmands !! Châtaigne-pistache-framboises... un mariage qui ravira vos papilles. Ingrédients (9) : • 250g de framboises...

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Tags: amande, fruits rouges, moelleux, miel, framboises, poudre, crème fraîche, crème fraîche liquide, muffins, tofu, poudre d'amande, framboises surgelées, crème liquide, miel d'acacia, pistaches, tofu soyeux, crème liquide 15%, crème 15%, crème fraîche liquide 15%, éclats de pis

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18 juin 2013

Pavlova légère à la vanille

Aujourd'hui, de la gourmandise : Pavlova légère à la vanille . Je garde un excellent souvenir de la Pavlova ... Sa meringue croquante , une crème chantilly bien épaisse surmontée de quelques fruits frais ... une belle gourmandise à laquelle je ne résiste...

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Tags: fruits rouges, fraises, framboises, mousse, léger, sel, cerises, allégée, light, fruits, yaourts, kiwi, blancs d'oeufs, meringue, fromage blanc 0%, fromage blanc, guimauves, marshmallow, pavlova, chantilly

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14 juin 2013

Muffins au chocolat, coeur de framboise

Aujourd'hui, du moelleux : Muffins au chocolat , coeur de framboise . Framboise- chocolat est un mariage bien gourmand entre fruit et cacao que bon nombre de personnes aiment . Dans ces muffins moelleux et forts en chocolat, un tout petit coeur de framboise...

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Tags: fruits rouges, farine, moelleux, beurre, framboises, chocolat, chocolat noir, oeufs, pépites de chocolat, fruits, sucré, muffins, pépites, Weiss

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8 février 2013

Bouchées aux framboises

Aujourd'hui, de petites bouchées sucrées : Les bouchées aux framboises. Ces mignardises diététiques et fruitées se mangent sans faim. Moelleuses et peu sucrées , nous les avons trouvées meilleures le lendemain ou le surlendemain après conservation au...

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Tags: bouchées, mignardises, framboises, sirop, oeufs, sirop d'agave, fromage blanc 0%, fromage blanc, framboises surgelées, flocons d'avoine, flocons, avoine

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27 janvier 2013

Crème à la framboise et au lait d'amande

Aujourd'hui, une petite crème : La crème à la framboise et au lait d'amande. Ces petites crèmes rafraichissantes sont délicieuses et légères . L'alliance framboise-amande est un vrai régal . La texture est onctueuse , crémeuse et soyeuse , un vrai délice...

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Tags: fruits rouges, crème glacée, framboises, cassonade, biscuits, dessert, sucre, lait, sucré, coulis, maïzena, sucre blond, lait d'amande, framboises surgelées, oréo, oréos, coulis de framboises

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19 janvier 2013

Crème à la vanille, éclats d'Oréos et framboises

Aujourd'hui, un petit dessert : La crème à la vanille, éclats d'Oréos et framboises. Ce dessert crémeux , frais et léger a eu beaucoup de succès . La crème à la vanille était parfumée et sa texture était parfaite ! Les Oréos apportaient le côté gourmand...

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Tags: fruits rouges, crème glacée, vanille, framboises, biscuits, chocolat, sucre, lait, oeuf, fruits, maïzena, gousse de vanille, lait d'amande, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, vanillé, oréos, biscuits oréos, fleur de maïs, fécule de maïs

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21 novembre 2012

Mousse à la mangue et carpaccio de kiwi

Aujourd'hui, une assiette fruitée : La mousse à la mangue et carpaccio de kiwi. Cette assiette exotique est très fraîche et idéale pour terminer un bon repas sur une note légère et rafraichissante . Un peu déçue néanmoins par le goût de la mousse qui...

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Tags: framboises, dessert, sucre, mousse, poudre, sel, sucré, carpaccio, kiwi, mangue, fromage blanc 0%, fromage blanc, feuilles de gélatine, gélatine, jaune d'oeuf, édulcorant, blanc d'oeuf, poudre de fruits, assiette

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