Les délices de la jeunesse

8 août 2012

Aubergines grillées confites à l'huile d'olive

Aujourd'hui, une recette en bocal : Les aubergines grillées confites à l'huile d'olive. Le même principe que pour les tomates confites mais avec des aubergines. Cette recette peut aussi se faire avec des courgettes et autres légumes. Elles sont parfaites...

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Tags: romarin, thym, aubergine, huile d'olive, huile, sel, poivre, confites, aubergines confites, aubergines grillées, grillées

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7 août 2012

Confiture de melon aux agrumes

Aujourd'hui, une petite confiture à étaler sur vos tartines beurrées au petit déjeuner : La confiture de melon aux agrumes. Pour la réaliser j'ai utilisé des melons qui étaient un peu trop mûres et malheureusement ça s'est senti gustativement une fois...

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Tags: citron, orange, confiture, sucre, agrumes, pamplemousse, eau, cristaux d'huile essentielle, sucre en poudre, tartine, melon, vitpris, cristaux d'huile essentielle d'agrumes

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6 août 2012

Sorbet basilic

Aujourd'hui, un sorbet original et délicieux : Le sorbet au basilic. Les glaces et sorbets à base d'ingrédients plutôt utilisés dans les recettes salés sont de plus en plus à la mode et j'ai voulu me lancer avec un sorbet à la couleur et aux goûts étonnants...

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Tags: citron, Sorbet, basilic, sucre, jus de citron, jus, eau, sorbetière, machine à glace, vert

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5 août 2012

Gâteau individuel Pommes-amandes

Aujourd'hui, une recette légère et qui réchauffe (même si on en a pas forcément besoin en ce moment!) : Le gâteau individuel pommes-amandes. Cette petite pomme emprisonnée dans une petite couche de gâteau est délicieux . Ce dessert, mangé à la sortie...

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Tags: farine, pommes, gâteau, chaud, dessert, sucre, oeufs, sucre roux, levure, sucre vanillé, fruit, maïzena, levure chimique, amandes éffilées., individuel

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4 août 2012

Partenariats avec Raynal et Roquelaure, Quand Valentine cuisine & Regent's Park

Aujourd'hui, deux nouveaux partenaires et un troisieme déjà connu . Voici le colis de Raynal et Roquelaure : - 1 nouveau plat Weight Watchers "Boeuf à la provençale" Raynal et Roquelaure ce sont de délicieux plats cuisinés et accompagnements. Le colis...

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Tags: partenaire, partenaires, partenariats, marques, plats, plats cuisinés

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3 août 2012

Colin vapeur parfumé au citron vert, riz vénéré, le tout aux épices du Trappeur

Aujourd'hui, la recette d'un plat plein de saveurs , relevé et doux à la fois : Le colin vapeur parfumé au citron vert, riz vénéré, le tout aux épices du Trappeur. Ce plat met en avant 4 de mes partenaires : Merci à eux ! Le colin parfumé au citron vert...

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Tags: citron vert, riz, poisson, plat, épices, sel, eau, partenaires, brum', colin, dos de colin, mélange d'épices, riz vénéré, trappeur, vénéré, épices du trappeur

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2 août 2012

Clafoutis aux myrtilles light

Aujourd'hui, une recette light et fruitée : Le clafoutis aux myrtilles light. Le moins qu'on puisse dire c'est que ce clafoutis m'a donné du fil à retordre. Pour le cuisson je recommande fortement le four à chaleur tournante. Mais malgré ces petits problèmes,...

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Tags: clafoutis, farine, gâteau, lait, oeufs, light, lait écrémé, maïzena, myrtilles, hermesetas, dukan, édulcorant, édulcorant en poudre, allégé

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1 août 2012

Tapenade d'olives noires aux câpres et anchois

Aujourd'hui, une recette de tartinade qui fait chanter les cigales dans la cuisine : La tapenade d'olives noires aux câpres et anchois. Les versions de tapenades d'olives sont très nombreuses et se déclinent à l'infini. Chacun sa recette, chacun sa méthode...

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Tags: citron, olives, olives noires, tapenade, huile d'olive, jus de citron, sel, poivre, anchois, câpres, ail, persil plat, persil plat frais

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31 juillet 2012

Mini tomates farcies

Aujourd'hui, une recette ludique et qui plaît aux enfants comme aux grands : Les mini tomates farcies. Ces petites tomates farcies sont simples à réaliser et délicieuses ! Leur forme ludique et leur couleur séduisent les enfants et les parents aussi d'ailleurs...

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Tags: bouchées, thon, tomates cerises, tomates farcies, basilic, sel, oeuf, poivre, câpres, tomates, mayonnaise, estragon, thon au naturel, sauce worcestershire, oeuf dure

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30 juillet 2012

Fingers moelleux au vieux gruyère râpé

Aujourd'hui, la recette de petites bouchées fromagères : Les fingers moelleux au vieux gruyère râpé. Ces petites bouchées sont parties très vite à l'apéritif. Moelleuses et pleines de goût , c'est un vrai régal pour les papilles ! Ingrédients : • 100g...

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Tags: fromage, madeleines, farine, moelleux, beurre, huile d'olive, fingers, sel, comté, poivre, gruyère, oeufs, salé, levure chimique, gruyère râpé, mini madeleines, beurre fondu, comté râpé, farine blanche, vieux gruyère râpé

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