Clafoutis aux myrtilles light
Aujourd'hui, une recette light et fruitée : Le clafoutis aux myrtilles light.
Le moins qu'on puisse dire c'est que ce clafoutis m'a donné du fil à retordre. Pour le cuisson je recommande fortement le four à chaleur tournante.
Mais malgré ces petits problèmes, il était délicieux et léger ! Parfait en été ;)
Il était largement meilleur après de bonnes heures passées au réfrigérateur !
Ingrédients :
• 280g myrtilles surgelées
• 120g de farine
• 30g de maïzena
• 3 oeufs
• 550ml de lait écrémé
• 4 c.à.s. d'édulcorant en poudre
Préparation :
Sortez les myrtilles du congélateur quelques heures avant pour leur permettre de décongeler un peu.
Disposez-les au fond d'un moule à gâteau. (Moule tablette pour moi)
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un cul-de-poule mélangez la farine et la maïzena puis ajoutez les oeufs et mélangez à nouveau.
Versez progressivement le lait en coutinuant de fouetter. Ajoutez l'édulcorant en poudre et mélangez bien.
Versez la préparation sur les myrtilles.
Enfournez pendant 40 minutes à 200°C dans un four à chaleur tournante. Surveillez bien la cuisson !
Commentaires sur Clafoutis aux myrtilles light
hum, joli clafoutis gourmand !
trés bonne cette version allégée! Je te souhaite une douce journée, bises Lou
light et délicieux c'est parfait
Je retiens ta jolie recette car bientot il y aura des myrtilles dans mes montagnes savoyardes!
j'adore le clafoutis aux myrtilles ! tu me mets en appétit dès le matin !
J'adore ce petit fruit qu'est la myrtille ! Et ton clafoutis me donne l'eau à la bouche !
joli clafoutis, je ne suis pas fan de la texture flan mais je t'en prendrais bien un bout quand même !
je suis une fan de ce fruit alors forcement je fond devant ton dessert
Un délicieux gâteau léger aux fruits, hum!!!
un clafoutis généreux en fruits ! 
Frais et léger! Parfait pour l'été!
Miam ! Il est très appétissant !
un régal, que c'est bon les myrtilles !! miamm
)
top ce clafoutis! et en plus si c'est light, pourquoi se priver?! 
Trop beau !!
Une jolie recette et si elle est légere en plus c'est le top ^^
Mmm, le clafouti et aux myrtilles en plus ! Tu me régales là !!
un clafouti trés appétissant!
J'adore les desserts a la myrtille
en tout cas il a bien pris la couleur de la myrtille ! il est top !
C'était excellent! Les enfants ont adoré! Merci bcp pour la recette!
