poulet - Les délices de la jeunesse

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26 janvier 2013

Wok de poulet et julienne de légumes

Aujourd'hui, un wok : Le Wok de poulet et julienne de légumes. Ce wok aux multiples saveurs a été adoré par toute ma famille. Des petits légumes croquants et fondants , une viande tendre , moelleuse et parfumée le tout arrosé d'une petite sauce au miel...

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Tags: citron, carottes, miel, poivrons, wok, poulet, huile d'olive, zeste, gingembre, jus de citron, sel, poivre, zeste de citron, citron non traité, escalopes, miel liquide, gingembre frais, filets de poulet, blanc de poulet, escalopes de poulet

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18 janvier 2013

Wok de poulet à l'ananas et aux oignons

Aujourd'hui, de la volaille : Le wok de poulet à l'ananas et aux oignons. Ce wok savoureux a fait l' unanimité . Le poulet était moelleux et fondant grâce à son petit passage dans la farine et l'ananas et les oignons l'accompagnaient très bien . Le tout...

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Tags: farine, ananas, coriandre, wok, poulet, volaille, sucré-salé, sirop, oignons, sel, poivre, porto, alcool, huile de sésame, ananas au sirop, filets de poulet

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7 janvier 2013

Wok de poulet au paprika

Aujourd’hui, un wok tout rouge : Le wok de poulet au paprika. Ce wok aux saveurs simples et à la réalisation tout aussi facile a régalé toute ma famille, on a beaucoup aimé . Le fait de rouler le poulet dans la farine le rendait moelleux et donnait une...

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Tags: tomates cerises, farine, poivrons, sauté, wok, poulet, volaille, plat, épices, sel, paprika, poivron rouge, poivron jaune, aiguillettes de poulet, huile de sésame, blancs de poulet

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4 décembre 2012

Wok de poulet et courgettes, marinade BBQ

Aujourd'hui, un petit wok mariné : Le Wok de poulet et courgettes, marinade BBQ. En surfant sur le net à la recherche d'une marinade pour le wok que je prévoyais de faire le lendemain je suis tombée sur cette marinade nommée BBQ . Je n'ai absolument aucune...

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Tags: miel, Courgette, sauce, wok, poulet, sauce soja, gingembre, huile, ail, marinade, porto, gousse d'ail, kikkoman, aiguillettes de poulet, sauce soja teneur en sel réduite, huile de sésame, miel liquide, gingembre frais, BBQ, marinade BBQ

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28 novembre 2012

Wok de poulet aux carottes et au miel, riz thaï

Aujourd'hui, encore un wok : Le wok de poulet aux carottes et au miel, riz thaï. Vous commencez à être habitué à toutes mes recettes de Wok mais celui-ci m'a tout particulièrement plu ! Les carottes et les oignons étaient fondants et caramélisées et la...

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Tags: carottes, miel, wok, oignon, poulet, riz, sauce soja, gingembre, huile, eau, partenaires, aiguillettes de poulet, poêle, gingembre en poudre, huile de sésame, riz thaï

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24 novembre 2012

Wok de poulet à la citronnelle façon vietnamienne

Aujourd'hui, une recette relevée : Le Wok de poulet à la citronnelle façon vietnamienne . Ce wok épicé est riche en saveurs et il a été très apprécié ! Simple et savoureux , les différents arômes imprègnent la viande et la rendent tendre et moelleuse...

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Tags: wok, curry, poulet, volaille, sucre, sel, ail, eau, gousse d'ail, curcuma, aiguillettes de poulet, sucre en poudre, citronnelle, aiguillettes, nuoc-mâm, tiges de citronnelle, curcuma en poudre, curry en poudre

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18 novembre 2012

Poulet à la ratatouille

Aujourd'hui, un plat classique : Le Poulet à la ratatouille. Ce plat simple est plein de soleil et de saveurs ! Je l' adore ! La volaille se marie très bien avec la ratatouille ;) Une recette facile qui ravira toute la famille et un super moyen de manger...

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Tags: ratatouille, Courgette, poivrons, basilic, oignon, poulet, volaille, aubergine, huile d'olive, sel, poivre, ail, tomates, gousse d'ail, poivron jaune, purée de tomates, blancs de poulet

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6 novembre 2012

Ballotines de poulet aux champignons à la Provençale

Aujourd'hui, une recette de volaille : Les Ballotines de poulet aux champignons à la Provençale. Ces belles ballotines sont pleines de soleil et de saveurs ! Le mélange champignons-tomates et moutarde est un régal ! La viande s'imprègne bien des goûts...

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Tags: tomates cerises, coriandre, poulet, huile d'olive, sel, poivre, tomates, champignons, moutarde, ballotines, blancs de poulet, tomates cerises sésame, moutarde provençale

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13 octobre 2012

Wok de poulet au miel et gingembre

Aujourd'hui, une recette de wok : Le wok de poulet au miel et gingembre. L' alliance miel et gingembre est divine ! Un plat aux notes sucrées et citronnées , un vrai régal ! Un petit jus délicieux, ce wok est un délice et si simple ! La photo est pas...

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Tags: miel, wok, poulet, volaille, gingembre, huile, ail, aiguillettes de poulet, poêle, aiguillettes, huile de sésame, miel liquide

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11 octobre 2012

Paupiettes de poulet aubergines olives noires aux noix de cajou

Aujourd'hui, une recette salée : Les paupiettes de poulet aubergines olives noires aux noix de cajou. Ces paupiettes, il n'y a rien de plus simple ! Peu d'ingrédients, rapide et savoureux ... que demander de plus ? ;) Ingrédients (3) : • 3 escalopes de...

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Tags: olives noires, roulé, poulet, volaille, partenaire, sel, viande, paupiettes, tartinade, sacla, noix de cajou, aubergines, aubergines olives noires, aubergines olives noires aux noix de cajou, escalopes

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