fruits - Les délices de la jeunesse

fruits

30 avril 2014

Eton Mess léger aux myrtilles

Aujourd'hui, une verrine : Eton Mess léger aux myrtilles. Ce dessert je n'en avais jamais parlé mais parmis les nombreuses choses que la blogosphère m'a fait découvrir cette petite merveille ene fait partie. En effet, le dimanche de Pâques j'ai été chargée...

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Tags: fruits rouges, confiture, dessert, sucre, verrines, léger, allégée, fruits, yaourts, sucré, fruits frais, grec, myrtilles, yaourt grec, meringues, confiture de myrtilles, eton mess, myrtilles fraîches, myrtilles surgelées

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22 avril 2014

Pavlova exotique

Aujourd'hui, de l' exotisme : Pavlova exotique. La pavlova est un de nos desserts favoris à la maison. Cette fois c'est une version tropicale que j'ai voulu tester . J'aurais pu être plus généreuse sur les fruits mais on a mangé le reste à côté et c'était...

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Tags: coco, noix de coco, arôme, sucre, fruits, sucre vanillé, blancs d'oeufs, sucre glace, meringue, crème entière, crème liquide, sucre semoule, fruits exotiques, pavlova, chantilly, crème liquide 30%, crème liquide entière, arôme coco, crème 30%, kremfix

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4 avril 2014

Crumble banane chocolat

Aujourd'hui, un dessert : Crumble banane chocolat. Simple , rapide , gourmand mais toujours efficace : Un petit crumble exotique et chocolaté . Ingrédients (3) : • 2 bananes • 6 carrés de chocolat • 50g de beurre mou • 70g de farine • 35g de sucre Préparation...

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Tags: Crumble, farine, banane, beurre, chocolat, chocolat noir, dessert, sucre, fruits, sucré, chocolat 70%, sablé, gourmand

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23 mars 2014

Brioche perdue choco-banane

Aujourd'hui, un dessert : Brioche perdue choco-banane. Simple , rapide , gourmand et efficace ... le dessert parfait quand on a une grande envie de retour en enfance et de chocolat ! Ingrédients (3) : • 6 grosses tranches de Brioche maison • 1 oeuf •...

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Tags: banane, brioche, perdue, chocolat, chocolat noir, dessert, sucre, lait, boulangerie, oeuf, fruits, boulange, sucré, brioche butchy

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3 mars 2014

Verrine d'ananas frais, crémeux et biscuits à la vanille et Rhum

Aujourd'hui, un dessert : Verrine d'ananas frais, crémeux et biscuits à la vanille et Rhum. Frais , gourmand et léger ... Une verrine bien exotique et savoureuse ;) Ingrédients (4) : • 1 ananas • 8 biscuits vanille pavot Bio de Gourmibox • Rhum arrangé...

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Tags: ananas, Biscuit, rhum, vanille, dessert, sucre, pavot, vanille liquide, fruits, sucré, fructose, tofu, extrait de vanille, tofu soyeux, fruits exotique, rhum arrangé

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21 février 2014

Verrine de poire pochée, gelée, crumble et crémeux amande

Aujourd'hui, une verrine : Verrine de poire pochée, gelée, crumble et crémeux amande. Une verrine ultra gourmande , aux différentes textures et goûts ... Un vrai délice bien fruité :) Ingrédients (3) : Poire pochée • 3 mini poires • 900g d'eau • 300g...

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Tags: Crumble, amande, poires, farine, beurre, Crémeux, sucre, lait, verrines, gelée, oeufs, crème, fruits, agar-agar, gélatine, amande amère, jaune d'oeuf, extrait d'amande amère, gélifiant, poché

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20 février 2014

Mini tartelette poire, magret de canard et Beaufort

Aujourd'hui, apéro : Mini tartelette poire, magret de canard et Beaufort. Ces petits tartelettes croustillantes sucrées-salées passent très bien à l'apéro et, à ma grande surprise, ont été très appréciées ! Ingrédients (20) : • 1 pâte feuilletée • 20...

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Tags: fromage, bouchées, tartelettes, apéritif, poires, chaud, magret de canard, apéro, sucré-salé, fruits, salé, magret de canard fumé, bouchées apéritives, beaufort, mini tartelettes

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18 février 2014

Tartare de tourteau à la brandade de morue et pomme verte

Aujourd'hui, une entrée : Tartare de tourteau à la brandade de morue et pomme verte. Cette jolie entrée fraîcheur est un délice ! Un tartare bien assaisonné, iodé et crémeux ... De quoi régaler vos papilles ! Ingrédients (3) : • 2 boîtes de miettes de...

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Tags: asperges, pommes, cabillaud, poivre, mayonnaise, pain grillé, fruits, asperges vertes, tartare, crabe, poivre du moulin, asperges en bocal, brandade, pomme granny, pomme verte, pomme granny Smith, asperges vertes en bocal, brandade de morue, morue, tourteau

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2 février 2014

Crêpe à la banane, oursons guimauve et coulis chocolat

Aujourd'hui, c'est le Chandeleur : Crêpe à la banane, oursons guimauve et sauce chocolat. Rien de tel pour célébrer la chandeleur qu'une belle crêpe ultra gourmande à laquelle vous comme nous ne saurez résister plus longtemps ! Simple , rapide ... de...

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Tags: farine, banane, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, crêpes, pâte à crêpes, sel, oeufs, fruits, sucre vanillé, bonbons, chocolat 70%, pincée de sel, chocolat noir 70%, guimauves, gourmand, oursons, oursons guimauve

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30 janvier 2014

Verrine d'ananas en textures

Aujourd'hui, une verrine : Verrine d'ananas en textures. Cette verrine très ressemblante à ma Verrine de pomme en textures, est plus exotique mais tout aussi gourmande ! Une gelée d'ananas surmontée d'une poêlée d'ananas vanillée et poivrée, de spéculoos...

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Tags: ananas, Biscuit, brunoise, vanille, noix de coco, noix, sucre, graines, gelée, sucre roux, vanille liquide, fruits, agar-agar, spéculoos, fructose, graines de vanille, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, chips, fruit exotique

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