Brioche perdue choco-banane

Brioche perdue choco-banane

Aujourd'hui, un dessert : Brioche perdue choco-banane.

Simple, rapide, gourmand et efficace... le dessert parfait quand on a une grande envie de retour en enfance et de chocolat !

Ingrédients (3) :

• 6 grosses tranches de Brioche maison

• 1 oeuf

• 30g de sucre

• 100 ml de lait

• Beurre

• Cassonade

• 10 carreaux de chocolat noir

• 1 banane

Préparation :

Dans un cul-de-poule, battez au fouet l'oeuf avec le sucre et le lait.

Faites fondre le beurre dans une poêle puis trempez les tranches de brioche dans le mélange préparé précédemment en l'égouttant bien puis faites cuire 2 minutes de chaque côté.

Saupoudrez de cassonade chaque face puis laissez caraméliser encore quelques minutes.

Répétez l'opération avec les autres tranches de brioche.

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Coupez la banane en rondelles.

Déposez 2 tranches de brioche encore chaudes sur chaque assiette, nappez de chocolat fondu et décorez avec quelques rondelles de banane.