farine - Les délices de la jeunesse

farine

24 octobre 2012

Muffins au chocolat comme chez MacDo

Aujourd'hui, une recette ultra-gourmande : Les muffins au chocolat comme chez MacDo. Quand j'ai sortie des muffins méga gourmands du four ils m'ont tout de suite fait pensé à ceux qu'on voit dans la vitrine du MacDo avec leurs grosses pépites, MIAAAAM...

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Tags: farine, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, partenaire, oeufs, pépites de chocolat, levure, lait écrémé, muffins, van houten, margarine, pépites, gruau d'or, cacao en poudre, cacao en poudre non sucré, farine T45, macdo

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23 octobre 2012

Tagliatelles au romarin

Aujourd'hui, une recette parfumées : Les tagliatelles au romarin. Depuis que je suis munie de mon nouveau laminoir qui fait aussi des tagliatelles et des spaghettis je suis toute contente de pouvoir faire mes pâtes fraîches maison ! Pour mes premières...

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Tags: pâtes, farine, romarin, sel, oeuf, eau, tagliatelles, féculents

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20 octobre 2012

Crêpes

Aujourd'hui, un classique : Les crêpes. Non ce n'est pas la chandeleur mais il manque quelques recettes de base sur mon blog comme celle-ci ;) Avec la farine fluide de mon partenaire j'ai vraiment remarqué une différence . Ces crêpes sont fines , moelleuses...

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Tags: farine, sucre, lait, crêpes, pâte à crêpes, huile, oeufs, partenaires, sucre vanillé, chandeleur, farine fluide

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18 octobre 2012

Cake des rois et des reines

Aujourd'hui, on repasse dans du light avec : Le cake des rois et des reines. Rien de tel que le goût d'une bonne galette des rois mais dans un cake moelleux et light ! Une vraie tuerie ! Léger , moelleux , ultra-parfumé , le TOP ! Encore une recette parfaite...

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Tags: cake citron, amande, farine, sucre, partenaire, amaretto, oeufs, fromage blanc 0%, levure chimique, amande amère, poudre d'amande, amandes en poudre, amandes éffilées, galette des rois, yaourt nature

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16 octobre 2012

Cupcakes tout choco

Aujourd'hui, une recette ultra-gourmande : Les Cupcakes tout choco. Je n'ai jamais fait de cupcakes autres que ceux de MonFournil ici . Ces cupcakes sont de vraies tueries gourmandes ! Vous n'y résisterez pas ;) Un muffin chocolat noir avec des pépites...

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Tags: farine, miel, beurre, chocolat, sucre, partenaire, oeufs, cupcakes, muffins, chocolat noir 64%, cacao en poudre, cacao van houten, crème liquide, ganache, chocolat pâtissier, miel liquide, choco, chocolat 64%, chocolat 64% de cacao, crème liquide 18%

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10 octobre 2012

Mini clafoutis aux pommes et pépites de chocolat

Aujourd'hui, un dessert réconfortant : Les mini clafoutis aux pommes et pépites de chocolat. Rien de tel en plein automne qu'un petit clafoutis bien chaud pour finir un repas. Avec ses pommes fondantes et son chocolat coulant ces petits desserts gourmands...

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Tags: clafoutis, farine, pommes, chocolat, sucre, lait, partenaire, oeuf, pépites de chocolat, lait écrémé, chocolat pâtissier

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5 octobre 2012

Petits pains de tradition française

Aujourd'hui, la recette toute simple : Les petits pains de tradition française. Grâce à mon partenaire j'ai pu faire ces petits pains à la croûte croustillante et à la mie bien moelleuse . Comme la plupart de mes pains maisons je les ai dégusté tièdes...

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Tags: farine, pains, eau, préparation, eau froide, pain de tradition française, tradition française, pain de tradition

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3 octobre 2012

Ravioles au potimarron et paprika, purée et émulsion de sauce soja

Aujourd'hui, une recette qui me tiens à coeur : Les ravioles au potimarron et paprika, purée et émulsion de sauce soja. Elle me tient à coeur tout simplement parce que j'ai toujours voulu faire mes pâtes moi-même et pour mon anniversaire mes parents m'ont...

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Tags: pâtes, farine, ravioles, potimarron, sauce, soja, sauce soja, plat, sel, oeuf, paprika, eau, purée, gros sel, laminoire, lécithine de soja, origna, raviolis, sauce soja teneur en sel réduite, émulsion

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2 octobre 2012

Pâte à tarte sans matière grasse

Aujourd'hui, une recette qui en ravira certaines : La pâte à tarte sans matière grasse. Cette recette sera très utile pour celles qui, comme moi, sont toujours à la recherche de recettes pour faire rimer gourmandise et plaisir avec légèreté et diététique...

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Tags: pâte sablée, farine, compote, sucre, partenaire, sel, oeuf, pâte, eau, fond de tarte, compote de pomme, gruau d'or, sans matière grasse, pâte à tarte, bicarbonate, compote de pomme maison, compote de pomme sans sucre ajouté, compote maison, pâte sablée sans matière grasse