vanille - Les délices de la jeunesse

vanille

28 février 2013

Tartines'Up, pommes fondantes et crème de marron vanillées

Aujourd'hui, un dessert : La tartines'Up, pommes fondantes et crème de marron vanillées. Récemment on m'a proposé de tester le tout nouveau produit de La Boulangère : Les Tartines'Up . C'est pourquoi elles ont fini dans ce délicieux dessert. Un équilibre...

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Tags: moelleux, pommes, vanille, sucre, partenaire, eau, viennoiserie, fruits, sucre vanillé, gousse de vanille, tartine, test, crème de marron, marrons, ariane, marrons glacés, pommes ariane, crème de marron à la vanille, tartine viennoise

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24 février 2013

Tartelette des Îles

Aujourd'hui, de l' exotisme : La Tartelette des Îles. Cette tartelette légère , fruitée , parfumée et gourmande est pleine de saveurs . Une pâte à tarte peu sucrée (peut être un peu dure pour certains mais moi j'aime bien) on y retrouvait presque un petit...

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Tags: coco, tarte, tartelettes, farine, ananas, vanille, noix de coco, amandes, sucre, huile d'olive, sel, eau, fruits, sucre vanillé, meringue, gousse de vanille, poudre d'amande, noix de coco râpée, exotique, îles

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12 février 2013

Verrine vanillée crème et poires caramélisées

Aujourd'hui, un dessert lacté : La verrine vanillée crème et poires caramélisées. Cette verrine au délicieux goût de vanille est légère , gourmande et idéale en fin de repas. Une crème onctueuse et pas du tout compacte surmontée de délicieux morceaux...

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Tags: praliné, poires, vanille, noisettes, dessert, sucre, lait, verrines, crème, sucre vanillé, lait demi-écrémé, sucré, maïzena, gousse de vanille, maison, poires caramélisées, lacté, noisettes caramélisées, pralin maison

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10 février 2013

Île flottante

Aujourd'hui, un classique : L'ïle Flottante. Ce dessert gourmand et vanillé est un classique dont je raffole . Une crème anglaise crémeuse et bien parfumée sur laquelle flotte de belles boules d'oeufs à la neige enrobées de pralin maison pour un côté...

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Tags: beurre, vanille, caramelisé, caramel, sucre, lait, sel, oeufs, crème, crème anglaise, lait demi-écrémé, blancs d'oeufs, gousse de vanille, jaunes d'oeufs, lait entier, caramel liquide, île flottante, oeufs à la neige, pralin, sel fin

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19 janvier 2013

Crème à la vanille, éclats d'Oréos et framboises

Aujourd'hui, un petit dessert : La crème à la vanille, éclats d'Oréos et framboises. Ce dessert crémeux , frais et léger a eu beaucoup de succès . La crème à la vanille était parfumée et sa texture était parfaite ! Les Oréos apportaient le côté gourmand...

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Tags: fruits rouges, crème glacée, vanille, framboises, biscuits, chocolat, sucre, lait, oeuf, fruits, maïzena, gousse de vanille, lait d'amande, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, vanillé, oréos, biscuits oréos, fleur de maïs, fécule de maïs

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11 janvier 2013

Crème glacée au Kirsch

Aujourd'hui, encore une glace : La Crème glacée au Kirsch. Cette glace crémeuse et onctueuse avec un petit goût alcoolisé et un parfum discret de vanille est un délice . Elle encore plus gourmande avec les morceaux de cerises à l'Eau de Vie maison . La...

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Tags: crème glacée, glace, vanille, glucose, sucre, lait, cerises, crème, crème fraîche liquide, crème frâiche, lait écrémé, stabilisateur, lait écrémé en poudre, gousse de vanille, alcool, crème fraîche entière, crème entière, kirsch, cerises à l'eau de vie, eau de vie

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28 décembre 2012

Partenariats avec Eat your box, Sicilia l'authentique et Ethic valley

Aujourd'hui, 3 nouveaux partenaires que je devais vous présenter depuis longtemps :S Voici la Box de Eat your box : - 1 paquet de cookies chocolat orange - 1 paquet de Pop corn - 1 petite fiole de Bailey's - 1 sachet d'épices pour vin chaud et sangria...

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Tags: citron, vanille, jus de citron, cannelle, épices, gousse de vanille, jus de citron vert, cannelle en poudre, bailey's, box, eat your box, pop corn, crème de foie de canard, sucre d'orge, thé de Noël, combava, thé, vin chaud

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15 novembre 2012

Napolitain

Aujourd'hui, un gros gâteau : Le Napolitain. Tout le monde adore le Napolitain alors pourquoi ne pas le faire maison ? Celui-ci est délicieux ! Très gourmand , chocolaté avec un petit goût de rhum discret, un délice ! Il fera des adeptes ;) Le vrai Napolitain...

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Tags: napolitain, vanille, chocolat, sucre, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, far, génoise

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5 novembre 2012

Guimauves aux fruits rouges

Aujourd'hui, la recette d'une petites gourmandises : Les guimauves aux fruits rouges. J'avais déjà réalisé des guimauves à la Fleur d'oranger , à la Vanille et au Café mais cette fois j'ai changé de recette ! Pas de blancs d'oeufs ;) La texture est vraiment...

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Tags: framboise, fruits rouges, vanille, guimauve, sucre, sirop, sel, eau, purée, coulis, sirop d'agave, gélatine, sucre en poudre, purée de framboise, extrait de vanille extrait naturel, extrait naturel de vanille, gélatine en poudre