sorbet - Les délices de la jeunesse

sorbet

17 avril 2013

Glace au yaourt

Aujourd'hui, une glace : La Glace au yaourt. Mon parfum de glace préféré est sans hésiter la Glace au yaourt d'où la recette d'aujourd'hui qui a par conséquent conquis mes papilles :) Elle est parfaite pour accompagner de bons fruits frais , ou un dessert...

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Tags: citron, glace, Sorbet, velouté, dessert, sucre, jus de citron, eau, froid, yaourts, sucré, stabilisateur, grec, yaourt brassé, sucre en poudre, brassé, laitage, fjord, laitier, yaourt vekouté

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16 mars 2013

Frozen Yogurt gourmand

Aujourd'hui, du Made in USA : Le Frozen Yogurt gourmand. J'ai toujours voulu goûter ces fameux Frozen Yogurt vendus chez Yogurt Factory (en France) ou aux Etats-Unis avec leurs Toppings tous plus alléchants et gourmands les uns que les autres. En temps...

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Tags: gourmandises, crème glacée, glace, Sorbet, vanille, dessert, sucre, vanille liquide, allégée, light, yaourts, sucre vanillé, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, oréos, glace minute, nounours, petit suisse 0%, petits suisses, sorbet minute

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8 mars 2013

Sorbet mandarine (2)

Aujourd'hui, du glacé : Le sorbet mandarine (2). Vous allez dire que je suis folle mais, oui, chez nous il n'y a pas de saison pour faire et manger de la glace ;) Surtout quand c'est un sorbet aux fruits de saison ! J'avais déjà réalisé un Sorbet mandarine...

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Tags: citron, glace, Sorbet, dessert, sucre, jus de citron, agrumes, eau, fruits, clémentine, mandarine, jus de citron jaune, frais, jus d'agrumes, jus de clémentine, jus de mandarine

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9 janvier 2013

Sorbet de Noël aux éclats de framboises

Aujourd'hui, une dernière petite recette de Noël : Le Sorbet de Noël aux éclats de framboises. Ce sorbet rafraichissant au délicieux goût de vin chaud avec ses quelques brisures de framboise est idéal à présenter comme Trou Normand pour rafraichir les...

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Tags: orange, glace, Sorbet, dessert, cannelle, vin, vin rouge, froid, sucré, écorces, orange non traitée, girofle, badiane, vin chaud, sangria, bâton de cannelle, clou de girofe, trou normand, écorces d'orange, étoile de badiane

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15 septembre 2012

Glace minute aux fruits rouges au COOK'IN

Aujourd'hui, un recette riche en fruits : La glace minute au fruits rouges au COOK'IN. Ce dessert rapide à faire est idéal pour terminer un repas sur une note fraîche et fruitée . La glace est bien onctueuse et crémeuse , trop bonne ;) Son seul petit...

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Tags: fruits rouges, fraises, mûres, crème glacée, glace, Sorbet, cook'in, framboises, sucre, cassis, fromage blanc 0%, myrtilles, fromage blanc, groseille, yaourt grec, minute

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11 août 2012

Sorbet cassis

Aujourd'hui, une recette pleine de fruits : Le sorbet cassis. Le fruit du cassissier n'est pas terrible à manger comme ça... même sucré c'est assez spécial ! Alors la meilleur solution est dans faire un bon sorbet et cette solution on l'adore ! On sent...

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Tags: fruits rouges, Sorbet, glucose, sucre, partenaire, eau, fruits, cassis, stabilisateur, sorbetière, machine à glace

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6 août 2012

Sorbet basilic

Aujourd'hui, un sorbet original et délicieux : Le sorbet au basilic. Les glaces et sorbets à base d'ingrédients plutôt utilisés dans les recettes salés sont de plus en plus à la mode et j'ai voulu me lancer avec un sorbet à la couleur et aux goûts étonnants...

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Tags: citron, Sorbet, basilic, sucre, jus de citron, jus, eau, sorbetière, machine à glace, vert

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13 juillet 2012

Sorbet pêche & amande amère

Aujourd'hui, une recette de sorbet bien fruité et rafraichissant pour l'été : Le sorbet pêche & amande amère. Pour faire ce sorbet j'avais utilisé des pêches blanches qui manquaient un peu de goût donc pour réhausser les saveurs de ce sorbet j'ai ajouté...

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Tags: Pêche, amande, glace, Sorbet, arôme, glucose, sucre, eau, purée, stabilisateur, sorbetière, amande amère, arôme d'amande amère, machine à glace, pêches blanches, pêches jaunes

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24 juin 2012

Trilogie autour des Agrumes - Sorbet au citron jaune

Aujourd'hui, je vous présente une assiette de desserts aux agrumes : La trilogie autour des Agrumes. Cette assiette comporte un Verrine de mousse au citron - Du sorbet au citron jaune - Un baba au Cointreau . Il vous suffit de cliquer sur les titres pour...

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Tags: citron, glace, Sorbet, dessert, glucose, jus de citron, sirop, agrumes, jus, eau, stabilisateur, sorbetière, citron jaune, citron non traité, trilogie