Les délices de la jeunesse

20 avril 2018

Idée de brunch - Mon retour sur le blog - Que suis-je devenue ? - Je ne mange plus de gluten.."

Aujourd'hui, je fais mon come back avec une Idée de brunch. Pourquoi j'ai lâché le blog du jour au lendemain ? Pourquoi je reviens ? Et qu'est-ce qui a changé depuis ? On pourrait se poser des centaines de questions ! D'abord il faut savoir que j'ai un...

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Tags: tomates cerises, jambon, jambon blanc, banane, cacao, vanille, mâche, salade, poireau, sucré-salé, tartine, avocat, flocons d'avoine, houmous, brunch, porridge, cottage cheese, retour

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22 octobre 2016

Tartines ricotta, figues et miel

Aujourd'hui, des tartines de saison : Tartines ricotta, figues et miel. Ces petites tartines sont ultra simples à faire, rapides et délicieuses... Pour preuve, je les ai refaite 3 soirs de suite ^^ J'adore cette association et je crois que je ne m'en...

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Tags: fromage, ricotta, pain, miel, amandes, huile d'olive, sel, poivre, tranches, tranches de pain, tartine, toasts, miel liquide, fleur de sel, figue, figues noires, bâtard

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11 juin 2016

Burger au saumon fumé, ricotta à la ciboulette, avocat et pomme verte

Aujourd'hui, un peu de junk food : Burger au saumon fumé , ricotta à la ciboulette, avocat et pomme verte. Ca y est, est-ce un miracle ou bel et bien la réalité ? J'ai vraiment réussi à trouver le temps de publier une recette avec ce rythme de fou que...

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Tags: pain, beurre, saumon, sucre, lait, tomate, sel, oeuf, poivre, levure, saumon fumé, burger, levure de boulanger, levure sèche de boulanger, levure sèche, avocat, graines de lin, buns, œufs de lump, lin

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30 août 2015

Kebab à la grecque

Aujourd'hui, un délicieux souvenir grec : Kebab à la grecque. Mise à part cette année, chaque été depuis 3 ans nous partions en vacances sur une très jolie petite île grecque : Kos. Mais alors pourquoi je vous en parle ? Et bien tout simplement parce...

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Tags: farine, pain, beurre, poulet, lait, huile d'olive, boulangerie, sel, levure, boulange, boulanger, farine T55, levure de boulanger, beurre fondu, huile de tournesol, beurre doux, levure boulangère, lait tiède, kebab, naan

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16 mars 2015

Façon Croque-Madame

Aujourd'hui, un sorte de Tartine : Façon Croque-Madame. Voici une recette ultra simple, délicieuse et rapide à préparer pour vos dîners de semaine ! Ingrédients (4) : • 8 tranches de pain aux noix maison ou acheté • 150g d'allumettes de jambon, bacon...

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Tags: lardons, jambon, jambon blanc, pain, huile d'olive, sel, oeuf, poivre, oeufs, bacon, pain complet, croques, allumettes, allumettes de bacon, pain de seigle, allumettes de lardon, croque madame, œuf au plat, allumettes de jambon, pain aux noix

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2 mars 2015

Burger de poulet à la ciboulette et mozzarella

Aujourd'hui, un Burger : Burger de poulet à la ciboulette et mozzarella. Je ne suis pas une grande fan de boeuf haché mais j'adore les steaks de poulet. Je trouve ça plus léger et tout aussi gourmand pour des burger et ça change un peu! De plus je trouve...

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Tags: fromage, toastinettes, farine, sauce, salade, poulet, volaille, huile d'olive, tomate, sel, poivre, ketchup, ciboulette, fast food, burger, laitue, mozzarella, junk food, hamburger, buns

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8 février 2015

Tartine d'automne, champignons, jambon sec, tête de moine et noisettes

Aujourd'hui, une tartine automnale : Tartine d'automne, champignons, jambon sec, tête de moine et noisettes. Ca y est, mon syndrôme "tartine" est de retour... Et ça commence avec cette jolie tartine rustique et gourmande ! Ingrédients (3) : • 3 grande...

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Tags: fromage, jambon, noisettes, huile d'olive, plat, sel, poivre, champignons, crème fraîche, salé, tartine, jambon fumé, champignons de paris, noisettes entières, crème fraîche épaisse, jambon sec, tête de moine

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14 octobre 2014

Tartine norvégienne

Aujourd'hui, une tartine : Tartine norvégienne. J'adore les tartines. on peut y mettre plein de choses, faire des association auxquelles on aurait pas forcément pensé et surtout se régaler ! Ingrédients (4) : • 1 baguette • 200g de fromage blanc 40% •...

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Tags: citron, tarte, pain, saumon, échalote, graines, huile d'olive, baguette, pain blanc, tomate, sel, poivre, ciboulette, fromage blanc, tartine, saumon fumé, citron non traité, saumon fumé d'Alaska, fromage blanc 40%, mélange de graines

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7 octobre 2014

Hamburger à la raclette

Aujourd'hui, c'est du fast food home made : Hamburger à la raclette. Après plusieurs variante en voilà encore une autre et pas des moindre avec l'hiver qui approche à grand pas avec ses tartiflettes, raclettes et Cie ! Ingrédients (4) : Buns • 125ml d’eau...

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Tags: tomates cerises, champignon, salade, oignon, huile d'olive, tomate, sel, poivre, steak, ketchup, steak haché, burger, laitue, champignons de paris, hamburger, buns, fromage fumée, fromage à raclette, raclette, raclette fumée

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5 août 2014

Tartine aux légumes du soleil, pâté et mozzarella fumée

Aujourd'hui, une tartine : Tartine aux légumes du soleil, pâté et mozzarella fumée. Vous avez pu le remarquer, ces derniers temps les articles n'apparaissent pas de façon régulière, ils sont aussi très pauvres en texte pour une simple et bonne raison...

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Tags: fromage, pain, Courgette, basilic, huile d'olive, sel, poivre, caviar, concombre, poivron jaune, basilic frais, tranches de pain, tartine, mozzarella, poivron, basilic vert, caviar d'aubergine, pain de campagne, courgette jaune, mozzarella fumée

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