fromage frais - Les délices de la jeunesse

fromage frais

27 avril 2013

Mini cheesecake aux Oréos

Aujourd'hui, direction les States avec : Le Mini cheesecake aux Oréos. Nous étions resté sur un très mauvais souvenir du Cheesecake cuit depuis le fameux Cheesecake au Philadelphia : trop lourd , compact , ... salé ! Pas TOP ! Mais c'était impensable...

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Tags: fromage, ricotta, cheescakes, beurre, vanille, biscuits, chocolat, sucre, oeuf, vanille liquide, allégée, light, fromage frais, tofu, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, oréos, cheesecake, mini cheesecake, tofu soyeux

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31 mars 2013

Tartelette au pesto de courgette et mozzarella

Aujourd'hui, une tartelette : Tartelette au pesto de courgette et mozzarella. Cette tartelette toute verte et bien garnie était délicieuse néanmoins elle mériterait d'être un peu améliorée . Le pesto était un peu liquide et l'eau a imbibé la pâte ce qui...

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Tags: fromage, tarte, tartelettes, pesto, farine, Courgette, graines, huile d'olive, sel, poivre, fromage frais, farine de seigle, chèvre frais, farine complète, farine intégrale, pistaches, tomme, chavroux, farine 5 céréales, graines de lin

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1 mars 2013

Duo de Wraps - Saumon fumé et fromage frais

Aujourd'hui, des Wraps : Le Duo de Wraps - Saumon fumé et fromage frais. Voici une petite assiette façon Junk food Home made avec deux sortes de Wraps. Aujourd'hui une première recette et dans les jours qui viennent la seconde : Le Wrap jambon tomate...

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Tags: fromage, ricotta, fenouil, salade, saumon, huile, sel, poivre, cristaux d'huile essentielle, fromage frais, saumon fumé, cristaux d'huile essentielle Fenouil, truite, truite fumée, tortilla chips, Wraps, home made, junk food, sandwichs, tortilla

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24 janvier 2013

Ravioli épinard et ricotta

Aujourd'hui, une assiette Made in Italy : Les Ravioli épinard et ricotta. Ces ravioli classiques mais Home made ont bien plu . L'alliance épinard, ricotta et paremsan est toujours très appréciée ;) Ingrédients (3) : Pâte • 300g de farine T55 ou T65 (à...

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Tags: fromage, ricotta, pâtes, farine, légumes, parmesan, huile d'olive, épinard, sel, poivre, ail, oeufs, muscade, gousse d'ail, fromage frais, parmesan râpé, raviolis, parmigiano

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30 décembre 2012

Mini roulés de saumon au fromage frais

Aujourd'hui, des bouchées apéritives : Les mini roulés de saumon au fromage frais. Rien de plus simple et de délicieux que ces petites bouchées fraîches et marines ;) Parfaites pour une note rafraichissante à l'apéro ! Ingrédients : • Saumon fumé • Fromage...

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Tags: fromage, fenouil, saumon, poivre, cristaux d'huile essentielle, fromage frais, saumon fumé, cristaux d'huile essentielle Fenouil, ail fines herbes, fromage ail et fines herbes, fromage frais nature

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12 décembre 2012

Blinis au Philadelphia, Oeufs de Lumps, Saumon fumé et Rillettes de saumon

Aujourd'hui, ce petites bouchées : Les Blinis au Philadelphia, Oeufs de Lumps, Saumon fumé et Rillettes de saumon. Ces bouchées apéritives ont eu un franc succès ! Moelleuses avec une garniture fraîche et marine , rien de tel pour un apéro. C'est une...

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Tags: bouchées, apéritif, farine, Philadelphia, saumon, apéro, sucre, sel, oeufs, fromage frais, farine T55, saumon fumé, blinis, rillettes, levure de boulanger, farine de seigle, bouchées apéritives, farine de sarrasin, oeufs de lumps, rillettes de saumon

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9 septembre 2012

Palmiers au fromage et olives

Aujourd'hui, la recettes de bouchées croustillantes : Les palmiers au fromage et olives. J'avais déjà réalisé des palmiers pour un apéritif mais aux tomates séchées et bacon . Mes invités avaient tellement aimé que j'ai voulu tester une autre version....

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Tags: citron, bouchées, carré frais, apéritif, apéro, olives vertes, pâte feuilletée, jus de citron, sel, roulés, poivre, fromage frais, bouchées apéritives, fromgage, olivees vertes farcies aux piments, piments

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24 juillet 2012

Tartare de tomate aux rillettes de thon

Aujourd'hui, une recette simple , rapide et fraîche : Le tartare de tomate aux rillettes de thon. Honnêtement, je n'ai jamais vu plus simple comme recette ! Ce petit tartare bien frais est l'idéal pour un repas léger en été ;) Vous pouvez remplacer le...

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Tags: citron, thon, Philadelphia, basilic, entrée, jus de citron, pulco, sel, poivre, tomates, tartare, fromage blanc 0%, fromage frais, ciboulette, entrée froide, thon au naturel