dip - Les délices de la jeunesse

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24 avril 2019

Buddha Bowl végétarien : Quinoa, Céleri confit au curry, Embeurrée de chou au sésame, Houmous de haricots blancs et grenade

Aujourd'hui, un Buddha Bowl végétarien : Quinoa, Céleri confit au curry, Embeurrée de chou au sésame, Houmous de haricots blancs et grenade. Voici une des assiettes que j'ai servi au restaurant et qui a fait un carton. En effet, elle était faite pour...

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Tags: chaud, beurre, céleri, huile d'olive, plat, chou, froid, confit, dip, haricots blancs, quinoa, grenade, houmous, chou vert, healthy, buddha bowl, bowl, chou frisé, céleri boule, embeurrée

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2 juin 2013

Houmous

Aujourd'hui, une tartinade : Houmous. Après le Dip aux haricots blancs comme un Houmous dont ma maman raffole , voici le traditionnel ! A déguster à l'apéro avec des Pitas maison , rien de tel pour amener le soleil à votre table ! ;) Ingrédients : • 220g...

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Tags: citron, huile d'olive, pains, jus de citron, jus, sel, poivre, paprika, persil, citron jaune, tartinade, dip, jus de citron jaune, persil frais, pois chiches, houmous, paprika en poudre, persil frais haché, persil haché, pitas

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13 mars 2013

Pesto de poivron

Aujourd'hui, une tartinade : Le Pesto de poivron. Ce pesto relevé , savoureux et plein de goûts est idéal à tartiner sur des petits croutons de pain grillé. Parfait pour l'apéro ou pour relever un plat de pâte un peu fade ou une viande blanche ! Ingrédients...

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Tags: fromage, pesto, poivrons, parmesan, huile d'olive, sel, comté, poivre, piment, tartinade, dip, condiment, piment rouge

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2 septembre 2012

Guacamole

Aujourd'hui, une recette méxicaine : Le guacamole. J' adore le guacamole ! C'est un vrai régal pour y tremper des Tortillas chips à l'apéritif ! La douceur de l'avocat ressort bien en bouche et il est relevé par l'oignon rouge et la coriandre, quel délice...

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Tags: apéritif, coriandre, tomate, sel, poivre, mexicain, oignon rouge, tartinade, dip, avocat, guacamole, tortilla chips

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17 juillet 2012

Rillettes de thon à la ricotta

Aujourd'hui, la recette des Rillettes de thon à la ricotta. Ces rillettes sont bien crémeuses et sont parfaites à tartiner sur des petits toasts grillés. Attention à l' assaisonnement , il ne faut pas hésiter à goûter régulièrement pour le rectifie r...

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Tags: fromage, thon, ricotta, olives, pain, olives vertes, sel, poivre, pain grillé, origan, tartinade, dip, grillé, olives dénoyautées, rillettes, toasts

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5 juillet 2012

Dip aux haricots blancs

Aujourd'hui, une petite recette de Dip aux haricots blancs. Ce Dip a fait un carton lors d'un apéritif dinatoir. Tartinez-le sur des tranches de pain fines et grillés, c'est un régal ;) Ingrédients : • 800g d'haricots blancs en boîte égouttés et rincés...

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Tags: citron, pain, romarin, huile d'olive, jus de citron, sel, poivre, haricots, ail, conserves, tranches, tranches de pain, dip, haricots blancs, ail pilé

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