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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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grenade
24 avril 2019

Buddha Bowl végétarien : Quinoa, Céleri confit au curry, Embeurrée de chou au sésame, Houmous de haricots blancs et grenade

Buddha Bowl végétarien : Quinoa, Céleri confit au curry, Embeurrée de chou au sésame, Houmous de haricots blancs et grenade
Aujourd'hui, un Buddha Bowl végétarien : Quinoa, Céleri confit au curry, Embeurrée de chou au sésame, Houmous de haricots blancs et grenade. Voici une des assiettes que j'ai servi au restaurant et qui a fait un carton. En effet, elle était faite pour...
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Tags: chaud,  beurre,  céleri,  huile d'olive,  plat,  chou,  froid,  confit,  dip,  haricots blancs,  quinoa,  grenade,  houmous,  chou vert,  healthy,  buddha bowl,  bowl,  chou frisé,  céleri boule,  embeurrée

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6 décembre 2017

Buddha bowl : Truite marinée, Soba au sésame et salade colorée

Buddha bowl : Truite marinée, Soba au sésame et salade colorée
Aujourd'hui, quelques couleurs : Buddha bowl : Truite marinée, Soba au sésame et salade colorée. Suite à une publication sur Instagram de mes repas, cette recette m'a été beaucoup demandé.. alors la voici ! Perso, je suis convaincue que le plaisir pris...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  citron vert,  saumon,  sauce soja,  nouilles soba,  sésame,  graines de sésame,  truite,  miel liquide,  saumon frais,  vinaigre de riz,  zeste de citron vert,  grenade,  filets de truite,  figue,  saumon mariné,  truite mi-cuite,  buddha bowl,  gomasio,  pokebowl

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25 mai 2013

Carpaccio de salade de fruits

Carpaccio de salade de fruits
Aujourd'hui, un tableau : Carpaccio de salade fruits. Comme avec mon Carpaccio de fraises & kiwis parfumé au citron vert et mandarine, gouttes de framboises , cette salade de fruits présentée comme un tableau façon Jean IMBERT a fait son petit effet ....
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  fruits rouges,  fraises,  pommes,  salade,  sucre,  agrumes,  granny,  sucre vanillé,  carpaccio,  kiwi,  mangue,  granny Smith,  pomme granny,  fruits exotiques,  grenade,  pomme granny Smith,  topchef

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