Les délices de la jeunesse

5 octobre 2012

Petits pains de tradition française

Aujourd'hui, la recette toute simple : Les petits pains de tradition française. Grâce à mon partenaire j'ai pu faire ces petits pains à la croûte croustillante et à la mie bien moelleuse . Comme la plupart de mes pains maisons je les ai dégusté tièdes...

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Tags: farine, pains, eau, préparation, eau froide, pain de tradition française, tradition française, pain de tradition

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4 octobre 2012

Tarte individuelle poire amandine light

Aujourd'hui, la fameuse recette pour se faire plaisir sans la moindre culpabilité : la Tarte individuelle poire amandine light. Faites avec ma pâte à tarte sans matière grasse c'est un dessert très light et délicieux ! On sent bien le goût de l'amande...

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Tags: amandines, amande, tarte, pâte sablée, poires, light, pâte à tarte, poire amandine, pâte à tarte sans matière grasse, sans, tarte individuelle

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3 octobre 2012

Ravioles au potimarron et paprika, purée et émulsion de sauce soja

Aujourd'hui, une recette qui me tiens à coeur : Les ravioles au potimarron et paprika, purée et émulsion de sauce soja. Elle me tient à coeur tout simplement parce que j'ai toujours voulu faire mes pâtes moi-même et pour mon anniversaire mes parents m'ont...

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Tags: pâtes, farine, ravioles, potimarron, sauce, soja, sauce soja, plat, sel, oeuf, paprika, eau, purée, gros sel, laminoire, lécithine de soja, origna, raviolis, sauce soja teneur en sel réduite, émulsion

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3 octobre 2012

Besoin de vos "J'aime"

Bonjour, un petit article pour vous demander de l'aide ! J'aurai en effet besoin d'un maximum de "J'aime" sur la photo de ma participation au concours intitulé "Assiette gourmande d'automne" organisé par Lustensil cuisine . J'adorerais gagner avec ma...

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Tags: concours, vote, aide, aime, automne

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2 octobre 2012

Pâte à tarte sans matière grasse

Aujourd'hui, une recette qui en ravira certaines : La pâte à tarte sans matière grasse. Cette recette sera très utile pour celles qui, comme moi, sont toujours à la recherche de recettes pour faire rimer gourmandise et plaisir avec légèreté et diététique...

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Tags: pâte sablée, farine, compote, sucre, partenaire, sel, oeuf, pâte, eau, fond de tarte, compote de pomme, gruau d'or, sans matière grasse, pâte à tarte, bicarbonate, compote de pomme maison, compote de pomme sans sucre ajouté, compote maison, pâte sablée sans matière grasse

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1 octobre 2012

Partenariats avec Cigüena Negra, Suner GIF et Raynal & Roquelaure

Aujourd'hui, petite présentation de 3 partenaires dont 2 nouveaux . Je vous informe aussi que vous avez encore jusqu'à ce soir, minuit pour m'envoyer votre participation à mon concours sur "Les Bavarois" pour fêter l'anniversaire de mon blog ! Les modalités...

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Tags: Partenariat, huile d'olive, partenaire, partenaires, partenariats, conserves, cigüera negra, découpe pâte, raynal roquelaure, suner GIF

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30 septembre 2012

Croque au thon et vache qui rit à la provençale

Aujourd'hui, une variante du croque monsieur : Le croque au thon et vache qui rit à la provençale. Ce croque est simple , rapide et délicieux ! On peut même considérer cette recette comme diététique avec l'utilisation de pain de mie complet et de fromage...

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Tags: fromage, thon, croques monsieurs, tomates confites, partenaire, tomate, ketchup, Bel, toasts, thon au naturel, ketchup aux herbes de provence, pain de mie, ketchup aux herbes, tomates rôties, croques, fromage à tartiner, pain de mie complet, toasts complet, tomates rôties a

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29 septembre 2012

Crème au chocolat corsé et Spéculoos

Aujourd'hui, une recette corsée et gourmande : La crème au chocolat corsé et Spéculoos. Cette petite crème light mais forte en chocolat est comme son nom l'indique (très) corsée ! Heureusement le Spéculoos est là pour adoucir et sucrer un peu le tout....

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Tags: Crumble, chocolat, sucre, lait, partenaire, crème, lait écrémé, agar-agar, fromage blanc 0%, spéculoos, hermesetas, fromage blanc, édulcorant, édulcorant en poudre, crumble de spéculoos, Cémoi, chocolat corsé, crème chocolat

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28 septembre 2012

Tiramisù de tomates et chèvre frais au basilic

Aujourd'hui, une recette légère et salée : Le tiramisù au fromage de chèvre. Ce tiramisù salé est contrairement à l'indiction apportée par le mot "tiramisù" relativement light et léger ! Il passe très bien en début de repas en temps que petite entrée...

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Tags: fromage, basilic, gelée, sel, poivre, eau, tomates, chèvre, fromage blanc 0%, ciboulette, gélatine, citron jaune, chèvre frais, fromage de chèvre frais, infusion, jus de citron jaune, pesil, tomates roties au four, tomates rôties, tomates rôties au four aux olives noires

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27 septembre 2012

Chaud-froid cerises amande

Aujourd'hui, une recette glaciale et qui réchauffe : Le chaud-froid cerises amande. Ce dessert à la fois chaud et froid (comme son nom l'indique ^^) a été très appréicé ! Léger , il passe très bien en fin de repas ! On sent bien l'amande et le miel dans...

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Tags: amande, glace, cerises confites, soupe, dessert, cerises, cerises aigres, partenaires, lait d'amande, amande amère, extrait d'amande amère, chaud-froid, biagrreaux confites, bigarreaux, cerises acidulées, maison

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