Chaud-froid cerises amande
Aujourd'hui, une recette glaciale et qui réchauffe : Le chaud-froid cerises amande.
Ce dessert à la fois chaud et froid (comme son nom l'indique ^^) a été très appréicé ! Léger, il passe très bien en fin de repas !
On sent bien l'amande et le miel dans la soupe de cerises et la glace apporte encore plus de gourmandise et saveurs !
Seul, petit inconvénient, il faut le servir aussitôt sinon aurevoir la glace... ;)
Ingrédients (3) :
• 400g de cerises aigres en décongélation
• 2 grosses c.à.s. de miel au thym
• Quelques gouttes d'extrait d'amande amère de La Belgique à votre porte
• 3 boules de Glace au lait d'amande maison
• 12 bigarreaux confites des Fleurons d'Apt
• 1 paquet de cerises acidulées de Véga fruits
Préparation :
Dans une poêle (revêtement céramique PRADEL PRENIUM de Tavulesprix pour moi) bien chaude faites cuire les cerises aigres à feu vif pendant 10-15 minutes avec le miel et l'extrait d'amande amère.
Répartissez cette soupe dans 3 assiettes creuses (ne mettez pas tout le jus si il y en a trop).
Déposez une belle boule de glace à l'amade sur chaque assiette et déposez sur la soupe 4 bigarreaux confites et quelques griottes déshydratées.
Servez aussitôt.
Partenaires : 
Des recettes digne d'un grans restaurant, bravo pour toutes tes douceurs et autres recettes vraiments appétissantes, bravo!!!
ohh je l'aurai aimé ce dessert là!! 
Ce petit dessert me tente, un vrai délice ! 
Joliment presenté tres sympa cette recette bisouu
hummmmmmmm je me règale!!!!!!!
MMMM, ce doit être un délice ! J'adore le duo cerise-amande !! Miam !
un joli dessert, miamm
Joli mélange de saveurs, de textures... et de température 
hum, tu me mets l'eau à la bouche ! jolie vaisselle de présentation !
Hummm... une belle idée ton chaud froid, j'adore le mélange cerise -amande, miam !!!
Jolie assiette ! Miam !
ça a l'air gourmand comme tout, j'aime beaucoup
Miam, j'aime beaucoup le mélange chaud froid en dessert, pour finir un repas en légèreté
La soupe de cerises, j'adore. Et où trouves-tu la glace à l'amande ? Je ne sais même pas si Berthillon en fait. De toute façon, le temps de rentrer ...
le mélange chaud-froid me plaît bien!! surtout quand il s'agit de cerises et d'amande!! 
mmm une tuerie cette assiette cette soupe de cerise un delice avec la glace aux amande mmmm !!
Très frais et gourmand, j'aime beaucoup!
sa doit etre bien bon,merci
Oh que ça a l'air bon , je salive !! a quel heure je peux passer se soir ?? 
hummmmmmmm très très tentant !!!
Terrible !
J'aurai adoré ton dessert, il est divin,
un délicieux dessert plein de fraîcheur, l'association cerise et amande doit être top
Hum j'adore les chauds froids en dessert! Bonne idée! Bisous.
Eh Eh moi j'aime bien le chaud et froid!!!
Une gourmandise à laquelle il sera très difficile de résister.
pas mal du tout ce dessert !
J'adore ce genre de dessert que je fais avec un mélange de fruits...
Je garde l'idée!!!