750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
375 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 768 483
chaud-froid
24 avril 2014

Crème catalane au combawa

Crème catalane au combawa
Aujourd'hui, une crème : Crème catalane au combawa. Ahhh ce fruit : cher mais parfumé , petit mait puissant, envoutant ou écoeurant... Un juste dosage de ce petit agrume vert et votre dessert sera sublimé ! Tout simplement il me faisait de la peine :...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crémeux,  cassonade,  sucre,  lait,  agrumes,  crème,  zestes,  maïzena,  chaud-froid,  combava,  fécule de maïs,  chalumeau,  combawa,  crème catalane,  catalane,  espagnol,  zestes de combawa

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
27 mai 2013

Crêpe roulée aux poires, coulis chocolat

Crêpe roulée aux poires, coulis chocolat
Aujourd'hui, un roulé : Crêpe roulée aux poires, coulis chocolat. Cette assiette ultra gourmande composée d'une crêpe bien dodue garnie de morceaux de poire fondants le tout couvert d'un coulis de chocolat chaud et fort en cacao et accompagnée d'un Sorbet...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poires,  glace,  Sorbet,  chaud,  cacao,  chocolat,  chocolat noir,  dessert,  sucre,  crêpes,  eau,  froid,  sucré,  chocolat 70%,  chaud-froid,  chocolat noir 70%,  poires rochas,  rochas,  chocolat chaud,  coulis chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
27 septembre 2012

Chaud-froid cerises amande

Chaud-froid cerises amande
Aujourd'hui, une recette glaciale et qui réchauffe : Le chaud-froid cerises amande. Ce dessert à la fois chaud et froid (comme son nom l'indique ^^) a été très appréicé ! Léger , il passe très bien en fin de repas ! On sent bien l'amande et le miel dans...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  glace,  cerises confites,  soupe,  dessert,  cerises,  cerises aigres,  partenaires,  lait d'amande,  amande amère,  extrait d'amande amère,  chaud-froid,  biagrreaux confites,  bigarreaux,  cerises acidulées,  maison

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Recherche
Albums Photos
Catégories
Articles récents
Archives
Publicité