Les délices de la jeunesse

19 mars 2014

Noeuds briochés

Aujourd'hui, de la boulange : Noeuds briochés. Grillés au petit déjeuner, avec du beurre et de la confiture, du Nutella ou simplement nature ces petits noeuds vous ferons démarrer la journée du bon pieds ! Ingrédients (~20) : • 1 paquet de levure Gourmandises...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briochettes, farine, beurre, brioche, sucre, lait, sel, oeuf, viennoiserie, levure, sucré, levure de boulanger, levure sèche de boulanger, levure sèche, levure déshydratée, levure à brioche, levure boulangère, petit déjeuner, beurre mou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2014

Donuts au four

Aujourd'hui, on fête, en retard Carnaval : Donuts au four. Je ne suis pas une fan de beignets cuits dans la friture (d'ailleurs ma friteuse est out depuis bien longtemps) et pourtant je n'ai jamais osé tester une version au four... quelle erreur !! Si...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, fleur d'oranger, lait, sel, oeuf, levure, sucré, four, glaçage, levure d e boulanger, levure sèche de boulanger, levure sèche, oranger, décoration en sucre, carnaval, donuts, décorations, mardi gras, sans friture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2014

Pull apart bread aux Spéculoos

Aujourd'hui, une brioche : Pull apart bread aux Spéculoos. C'est la première fois que je fais une brioche qui n'est pas au sucre ou au chocolat et j'ai été agréablement surprise ... Gourmande , ultra moelleuse , sans rien dessus elle est excellente pour...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, brioche, biscuits, sucre, lait, oeuf, eau, levure, spéculoos, glaçage, eau tiède, levure de boulanger, beurre fondu, goûter, gourmandises brioche, petit déjeuner, beurre mou, lait tiède, œuf battu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2014

Brioche Butchy

Aujourd'hui, on petit déjeune : Brioche Butchy. Bien moelleuse et dodue ... de quoi se régaler un dimanche matin tout en légèreté !! Ingrédients : • 500g de farine T55 • 90g de sucre • 8g de levure sèche de boulanger • Lait demi-écrémé • 2 oeufs • 200g...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche légère, brioche, brioche butchy, but

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2013

Pain de campagne

Aujourd'hui, de la boulange : Pain de Campagne. Avec toutes les tartines que je fais depuis un moment, il était temps de faire mon Pain de campagne home made et d'obtenir de belles tranches à la mie moelleuse et dodue à griller ou pas et sur lesquelles...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pain, sel, eau, levure, salé, tartine, levure sèche de boulanger, levure sèche, farine de blé, farine de seigle, seigle, levure boulangère, pain de campagne, farine de blé BIO, campagne, blé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2013

Petits pains au yaourt

Aujourd'hui, de la boulange : Petits pains au yaourt. Ces petits pains complet , moelleux et à la petite note sucrée-miellée sont parfaits pour le petit déjeuner. A tartiner d'une épaisse couche de beurre et de confiture maison, et vous commencez la journée...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pain, miel, graines, sucré-salé, eau, yaourts, graines de tournesol, farine T55, graines de sésame, farine blanche, farine de blé, miel liquide, farine complète, farine intégrale, petit déjeuner, farine de blé T55, brunch, graines de colza, mélange 6 graines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2013

Chinois vanille et pépites de chocolat

Aujourd'hui, de la viennoiserie : Chinois vanille et pépites de chocolat. Ca faisait pas mal de temps que j'avais une folle envie de chinois. Je n'en navais jamais fait alors c'était l'occasion . Le moins qu'on puisse dire c'est que je n'ai pas été déçue......

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briochettes, farine, brioche légère, brioche, viennoiserie, crème, crème anglaise, pain au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2013

Fougasse aux olives vertes

Aujourd'hui, de la boulange : Fougasse aux olives vertes. Avec une salade, le barbecue ou un bon fromage de chèvre, rien de meilleur qu'une bonne fougasse bien dodue et moelleuse faite maison ! Garnie aux olives vertes c'est un pur délice ! Mais venez...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pain, olives vertes, huile d'olive, boulangerie, provence, eau, levure, boulange, farine T55, fougasse, levure sèche de boulanger, levure sèche, gourmandises pains

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2013

Petits pains complets aux graines express

Aujourd'hui, de la boulange : Petits pains complets aux graines express. A la maison nous mangeons du pain tous les soirs alors autant qu'il soit bon pour notre santé d'un point de vue diététique , non ? Cela fait plusieurs mois que ces petits pains sont...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines, huile d'olive, pignons, pains, petits pains, sel, eau, yaourts, pignons de pin, graines de tournesol, farine de seigle, yaourt nature, farine complète, farine intégrale, graines de lin, complet, farine de tournesol, graines de courge, intégral, pains complets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2013

Petits pains à la châtaigne et aux abricots secs

Aujourd'hui, de la boulange : Petits pains à la châtaigne et aux abricots secs. Ces petits pains au délicieux goût de châtaigne avec de petits morceaux d'abricots secs sont parfaits pour accompagner un bon fromage ou encore meilleurs au petit déjeuner...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, farine, pain, beurre, pains, petits pains, boulangerie, sucré-salé, eau, levure, boulange, eau tiède, farine T55, farine de blé, gourmandises pains, abricots, abricots secs, abricots moelleux, abricots secs moelleux, farine de châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>