15 mai 2012

Mousse de pêches à la pistache

  Aujourd'hui, une recette aérienne et mousseuse. La mousse aux pêches et à la pistache. Cette mousse est normalement réalisée avec des pêches fraîches mais je n'avais que des pêches au sirop. Néanmoins je retenterai la recette cet été avec des fruits frais, ça n'en sera que meilleur ! En tout cas ce dessert est idéal pour finir un repas en légèreté ! Les pêches au sirop étant déjà sucrées je n'ai pas rajouté de sucre mais avec des fruits frais il est nécessair de rajouter du sirop d'agave ou du miel.     ... [Lire la suite]
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21 février 2012

Mousse au chocolat

  Voici une recette de mousse légère, aérienne, gourmande et délicieuse ! Elle a fait l'unanimité avec le goût très prononcé du chocolat. J'y ai mis de l'orange pour faire une mousse au chocolat et à l'orange mais elle était absente lors de la dégustation. Pour autant ce dessert était excellent et je ne manquerai pas de le refaire ! C'était ma première mousse et ce ne sera pas la dernière car elle était délicieuse et très chocolatée pour les férus de chocolat que nous sommes !  Pour la texture c'est... [Lire la suite]
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21 février 2012

Participation concours "A vos tabliers" de Lilouina

  Voici ma participation au concours de Lilouina : "A vos tabliers" pour fêter les 500 inscriptions à sa Newletters :) C'est par hasard que je participe à son jeu car je n'avais pas réalisé cette recette exprès mais tout simplement parce qu'elle m'avait fait de l'oeil d'où la qualité très limite des photos :/ Mais je participe pour m'amuser alors on s'en f** ! :D Le principe est simple et le même que pour mon concours : Réaliser 1 à 3 recettes de son blog. Vous avez jusqu'au 25 Février pour vous inscrire alors ne... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

Entremet aux fruits de la passion sur son biscuit à la banane et au milka

  Après avoir repris les cours (mardi 3 janvier) je me suis enfin souvenu de la galère que c'était entre les devoirs, la cuisine, le blog et VOS blogs... J'essai d'être la plus présente possible sur vos blogs et je posterai, comme à mon habitude, un commentaire sur chacune de vos nouvelles recettes mais peut être avec un peu de retard... Mais, vaux mieux tard que jamais ;) En attendant je vous souhaite une bonne reprise du travail ou des cours et une Excellente année 2012 ! :)   Aujourd'hui petite recette d'entremet.... [Lire la suite]