levure chimique - Les délices de la jeunesse

levure chimique

17 septembre 2012

Tarte individuelle au chocolat, noisettes caramélisées à la fleur de sel

Aujourd'hui, une recette gourmande : La tarte individuelle au chocolat, noisettes caramélisées à la fleur de sel. Mes voisines m'avaient demandé un dessert pour un de leurs dîners et j'ai voulu mettre les petits plats dans les grands en leur présentant...

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Tags: tarte, pâte sablée, farine, Biscuit, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeuf, oeufs, crème fraîche, crème, crème fraîche liquide, blancs d'oeufs, levure chimique, jaunes d'oeufs, chocolat noir à 64%, chocolat noir à 64% de cacao, crème liquide

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26 août 2012

Muffins amande & pépites de chocolat

Aujourd'hui, de petites gourmandises lights : Les muffins amande & pépites de chocolat. Ces petits muffins n'ont pas du tout la même texture que des muffins traditionnels. Ils sont au contraire hyper moelleux et aériens . Les grosses pépites de chocolat...

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Tags: farine, moelleux, chocolat, chocolat noir, oeufs, levure, partenaires, fromage blanc 0%, maïzena, levure chimique, muffins, fromage blanc, amande amère, amande en poudre, chocolat noir 64%, chocolat noir 64% Côté d'Ivoire, extrait d'amande amère, poudre d'amandes, pépites d

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5 août 2012

Gâteau individuel Pommes-amandes

Aujourd'hui, une recette légère et qui réchauffe (même si on en a pas forcément besoin en ce moment!) : Le gâteau individuel pommes-amandes. Cette petite pomme emprisonnée dans une petite couche de gâteau est délicieux . Ce dessert, mangé à la sortie...

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Tags: farine, pommes, gâteau, chaud, dessert, sucre, oeufs, sucre roux, levure, sucre vanillé, fruit, maïzena, levure chimique, amandes éffilées., individuel

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30 juillet 2012

Fingers moelleux au vieux gruyère râpé

Aujourd'hui, la recette de petites bouchées fromagères : Les fingers moelleux au vieux gruyère râpé. Ces petites bouchées sont parties très vite à l'apéritif. Moelleuses et pleines de goût , c'est un vrai régal pour les papilles ! Ingrédients : • 100g...

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Tags: fromage, madeleines, farine, moelleux, beurre, huile d'olive, fingers, sel, comté, poivre, gruyère, oeufs, salé, levure chimique, gruyère râpé, mini madeleines, beurre fondu, comté râpé, farine blanche, vieux gruyère râpé

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27 juillet 2012

Gâteau aux pêches jaunes, coulis pêches vanille

Aujourd'hui, la recette d'un gâteau fruité et de saison : Le gâteau aux pêches jaunes, coulis pêches vanille. J'ai réalisé ce gâteau pour les 22 ans de ma "future" Belle-soeur. Je cherchais quelque chose de léger avec des fruits de saison . Ce gâteau...

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Tags: Pêche, farine, gâteau, vanille, sucre, cannelle, eau, oeufs, sucre vanillé, coulis, fromage blanc 0%, gousse de vanille, levure chimique, fromage blanc, fructose

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14 juillet 2012

Tartelettes aux pommes à l'alsacienne

Aujourd'hui, une recette made in Alsace : Tartelettes aux pommes à l'alsacienne. Et oui, n'oubliez pas que j'habite dans l'Est, pas loin de l'Alsace et c'est dans un vieux livre de cuisine de ma maman que j'ai trouvé cette délicieuse recette de tarte...

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Tags: tartelettes, pâte sablée, alsacienne, farine, pommes, beurre, sucre, lait, sel, pâte, oeufs, crème fraîche, levure chimique, margarine, tartes, alsace, lait froid, sucre vanillée, tartelettes alsaciennes

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29 juin 2012

Muffins pistache & framboises

Aujourd'hui, une recette moelleuse et gourmande : Les muffins pistache & framboises. Ces muffins hyper moelleux et parfumés ont fait un tabac ! Un bon goût de pistache avec le fondant des framboises, un délice que je recommande fortement ;) Ingrédients...

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Tags: framboise, farine, moelleux, beurre, framboises, amandes, cassonade, oeufs, blancs d'oeufs, levure chimique, muffins, pistache, pâte de pistache, poudre d'amande, margarine, framboises surgelées

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28 juin 2012

Madeleines de Commercy homemade, coeur pralinoise

Aujourd'hui, une recette de madeleines bien gourmandes : Les madeleines de Commercy homemade, coeur pralinoise Ces madeleines ont fait un tabac ! Je les avais fait pour la dernière journée de cours au collège qu'on pourra surnommer "Journée déguisement"...

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Tags: madeleines, farine, moelleux, beurre, chocolat, sucre, lait, oeufs, levure, sucre vanillé, levure chimique, coeur praliné, commercy, pralinoise, repos

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26 juin 2012

Blinis

Aujourd'hui, la recette de la pâte à Blinis pour de jolis Blinis apéritifs ! Il y a peu de temps les Blinis étaient à la mode sur les tables d'apéro. Surmontés de fromage frais et saumon fumé, oeufs de saumon, tapdenade, etc... Je n'en avais jamais mangé,...

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Tags: bouchées, farine, pains, sel, oeufs, levure, yaourts, yaourt brassé, levure chimique, blinis, galettes, tzatziki, yaourt grec

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25 juin 2012

Trilogie autour des agrumes - Baba au Cointreau au COOK'IN

Aujourd'hui, la troisième recette de dessert qui faisait partie de ma Trilogie autour des agrumes : Le baba au Cointreau. J' adore le principe du baba qui est d'imbiber un gâteau avec un sirop alcoolisé, le goût est vraiment TOP ! Et pour changer du traditionnel...

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Tags: farine, baba, beurre, cassonade, dessert, sucre, lait, sirop, agrumes, sel, eau, oeufs, levure, blancs d'oeufs, levure chimique, alcool, trilogie, cointreau, sucre de canne, jaunes d'oeufs

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