comte - Les délices de la jeunesse

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4 septembre 2014

Gaufres à la pomme de terre

Aujourd'hui, des gaufres salées : Gaufres à la pomme de terre. Ca faisait un bout de temps que je voulais tester une recette de gaufres salées ! Chez nous, depuis que je suis toute petite, au moins 1 vendredi dans le mois (sauf en été) c'est soupe de...

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Tags: farine, beurre, échalote, lait, sel, comté, oeuf, poivre, salé, ciboulette, comté râpé, patates, pommes de terre, gaufre, échalote ciselée, ciboulette fraîche

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30 mai 2014

Petits croissants bacon comté

Aujourd'hui, apéro : Petits croissants bacon comté. J'aime cette petite bouchée que je ne réalise que pour la seconde fois. C'est si simple et rapide à faire que ça mériterait d'être réitéré à chaque apéro en variant la garniture ! Ingrédients (12) :...

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Tags: croissants, fromage, bouchées, apéritif, apéro, pâte feuilletée, comté, oeuf, pâte, salé, jaune d'oeuf, dorure, bacon, bouchées apéritives

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5 juillet 2013

Sandwich vitalité

Aujourd'hui, on prend des forces : Sandwich vitalité. Ce beau sandwich coloré et bien garni est un régal ! Il constitue un repas de choc , complet et équilibré : de quoi tenir jusqu'au dîner (ou jusqu'au goûter pour les plus gros estomacs :) ) Ingrédients...

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Tags: fromage, tomates cerises, pain, carottes, parmesan, sel, comté, oeuf, gruyère, tomates, sandwich, avocat, sandwichs, vitalité, vitamines, vitaminé, osso iraty, pain de seigle, tartines, œuf dur

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28 avril 2013

Mini cakes aux lardons et aux olives

Aujourd'hui, des bouchées salées : Les mini cakes aux lardons et aux olives. Ces petits cakes salés coupés en tranches font de délicieuses petites bouchées pour un apéro ensoleillé . Simple , classique ces petites tranches colorées sont ultra moelleuses...

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Tags: bouchées, lardons, jambon, farine, huile d'olive, vin, huile, comté, poivre, gruyère, oeufs, vin blanc, salé, levure chimique, gruyère râpé, comté râpé, cakes, cakes salés, mini cakes, vin blanc sec

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13 mars 2013

Pesto de poivron

Aujourd'hui, une tartinade : Le Pesto de poivron. Ce pesto relevé , savoureux et plein de goûts est idéal à tartiner sur des petits croutons de pain grillé. Parfait pour l'apéro ou pour relever un plat de pâte un peu fade ou une viande blanche ! Ingrédients...

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Tags: fromage, pesto, poivrons, parmesan, huile d'olive, sel, comté, poivre, piment, tartinade, dip, condiment, piment rouge

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5 mars 2013

Duo de Wraps - Jambon tomate comté

Aujourd'hui, le second Wrap : Le Wrap jambon tomate comté. Je vous proposais ce duo il y a quelques jours avec le Wrap au saumon fumé et fromage frais . Aujourd'hui, voici la seconde version ! J'ai trouvé la présentation ludique , les saveurs et la réalisation...

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Tags: fromage, jambon, jambon blanc, salade, tomate, comté, mayonnaise, sandwich, tortilla chips, Wraps, home made, junk food, jambon découenné, tortilla de blé

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11 février 2013

Gnocchis de potiron, sauce tomate

Aujourd'hui, un goût d' Italie : Les Gnocchis de potiron, sauce tomate. Ces gnocchis n'ont pas la belle forme des gnocchis avec les rayures mais ils étaient quand même délicieux ! Bien moelleux et fondant , ça change des traditionnels à la pomme de terre...

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Tags: fromage, pâtes, farine, potiron, Courgette, italie, parmesan, plat, sel, comté, oeuf, poivre, muscade, salé, parmesan râpé, comté râpé, fromage râpé, noix de muscade, gnocchis, plat italien

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30 juillet 2012

Fingers moelleux au vieux gruyère râpé

Aujourd'hui, la recette de petites bouchées fromagères : Les fingers moelleux au vieux gruyère râpé. Ces petites bouchées sont parties très vite à l'apéritif. Moelleuses et pleines de goût , c'est un vrai régal pour les papilles ! Ingrédients : • 100g...

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Tags: fromage, madeleines, farine, moelleux, beurre, huile d'olive, fingers, sel, comté, poivre, gruyère, oeufs, salé, levure chimique, gruyère râpé, mini madeleines, beurre fondu, comté râpé, farine blanche, vieux gruyère râpé