edulcorant - Les délices de la jeunesse

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3 décembre 2012

Panna cotta au fromage blanc et coulis de kiwi

Aujourd'hui, un dessert frais : La panna cotta au fromage blanc et coulis Kiwi. Cette panna cotta light surmontée d'un coulis fruité est parfaite pour terminer un repas sur une note fraîche et légère ! De plus la consistance n'est pas compacte du tout,...

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Tags: fromage, dessert, partenaire, crème, panna cotta, kiwi, fromage blanc 0%, monin, fromage blanc, feuilles de gélatine, gélatine, édulcorant, édulcorant en poudre, mix fruit, mix fruit monin

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21 novembre 2012

Mousse à la mangue et carpaccio de kiwi

Aujourd'hui, une assiette fruitée : La mousse à la mangue et carpaccio de kiwi. Cette assiette exotique est très fraîche et idéale pour terminer un bon repas sur une note légère et rafraichissante . Un peu déçue néanmoins par le goût de la mousse qui...

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Tags: framboises, dessert, sucre, mousse, poudre, sel, sucré, carpaccio, kiwi, mangue, fromage blanc 0%, fromage blanc, feuilles de gélatine, gélatine, jaune d'oeuf, édulcorant, blanc d'oeuf, poudre de fruits, assiette

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30 octobre 2012

Petits entremets aux Oréos

Aujourd’hui, un dessert frais et gourmand : Les petits entremets aux Oréos. A la maison on adore les Oréos alors après ma fameuse Mousse à la vanille et Oréos qui a remporté un franc succès j’ai voulu de nouveau intégrer ces petits biscuits typiques dans...

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Tags: entremets, vanille, chocolat, eau, agar-agar, fromage blanc 0%, édulcorant, oréos, biscuits oréos, cercles

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14 octobre 2012

Mousse à la vanille et Oréos

Aujourd'hui, un dessert light et gourmand : La mousse à la vanille et Oréos. Une délicate et très aérienne mousse légèrement parfumée à la vanille sur un lit d' Oréos : Avouez que c'est gourmand et pourtant c'est relativement léger ! Ca passe très bien...

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Tags: vanille, biscuits, dessert, verrines, mousse, sel, oeuf, vanille liquide, allégée, light, fromage blanc 0%, fromage blanc, gélatine, jaune d'oeuf, édulcorant, édulcorant en poudre, blanc d'oeuf, oréo, oréos, biscuits oréos

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29 septembre 2012

Crème au chocolat corsé et Spéculoos

Aujourd'hui, une recette corsée et gourmande : La crème au chocolat corsé et Spéculoos. Cette petite crème light mais forte en chocolat est comme son nom l'indique (très) corsée ! Heureusement le Spéculoos est là pour adoucir et sucrer un peu le tout....

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Tags: Crumble, chocolat, sucre, lait, partenaire, crème, lait écrémé, agar-agar, fromage blanc 0%, spéculoos, hermesetas, fromage blanc, édulcorant, édulcorant en poudre, crumble de spéculoos, Cémoi, chocolat corsé, crème chocolat

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2 août 2012

Clafoutis aux myrtilles light

Aujourd'hui, une recette light et fruitée : Le clafoutis aux myrtilles light. Le moins qu'on puisse dire c'est que ce clafoutis m'a donné du fil à retordre. Pour le cuisson je recommande fortement le four à chaleur tournante. Mais malgré ces petits problèmes,...

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Tags: clafoutis, farine, gâteau, lait, oeufs, light, lait écrémé, maïzena, myrtilles, hermesetas, dukan, édulcorant, édulcorant en poudre, allégé

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10 juillet 2012

Mousse au cassis

Aujourd'hui, une recette mousseuse , aérienne et très fruitée : La mousse de cassis. J'ai encore une fois décliné la Mousse au citron pétillante et la Mousse à l'orange . Une texture de mousse parfaite et un goût bien fruité . Cette mousse très parfumée...

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Tags: Partenariat, dessert, mousse, partenaire, poudre, sel, oeufs, cassis, fromage blanc 0%, fruitis, hermesetas, fromage blanc, gélatine, édulcorant, édulcorant en poudre, blanc d'oeuf, poudre de fruits

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30 juin 2012

Mousse à l'orange

Aujourd'hui, une recette aérienne et light : La mousse à l'orange. Sur le principe c'est la même chose que ma Mousse au citron pétillante mais cette fois-ci parfumée à l' orange . Cette mousse est hyper aérienne et parfumée , légère et fruitée , un régal...

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Tags: orange, zeste, mousse, sel, oeufs, aérienne, allégée, light, régime, blancs d'oeufs, fromage blanc 0%, hermesetas, fromage blanc, gélatine, jaune d'oeuf, édulcorant, orange non traitée

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11 juin 2012

Mousse pétillante au citron

Aujourd'hui, une mousse aérienne , light , parfumée et... pétillante ! Cette mousse est à manger sans complexe . Relativement légère et aérienn e , ce dessert à la texture parfaite se mange très facilement. Une mousse très peu sucrée mais très parfumée...

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Tags: citron, légère, dessert, zeste, mousse, léger, oeufs, sucre pétillant, allégée, light, blancs d'oeufs, fromage blanc 0%, hermesetas, fromage blanc, jaune d'oeuf, pétillant, dukan, mousseux, édulcorant, édulcorant en poudre

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