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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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miel
13 octobre 2012

Wok de poulet au miel et gingembre

Wok de poulet au miel et gingembre
Aujourd'hui, une recette de wok : Le wok de poulet au miel et gingembre. L' alliance miel et gingembre est divine ! Un plat aux notes sucrées et citronnées , un vrai régal ! Un petit jus délicieux, ce wok est un délice et si simple ! La photo est pas...
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Tags: miel,  wok,  poulet,  volaille,  gingembre,  huile,  ail,  aiguillettes de poulet,  poêle,  aiguillettes,  huile de sésame,  miel liquide

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6 octobre 2012

Pommes au four aux Spéculoos et Amaretto

Pommes au four aux Spéculoos et Amaretto
Aujourd'hui, une recette gourmande à déguster bien chaude : Les pommes au four aux Spéculoos et Amaretto. Le mariage du Spéculoos avec l' Amaretto le tout au coeur d'une pomme à la chair fondante et à la peau caramélisée était TOP ! Une tuerie ! Les saveurs...
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Tags: pommes,  miel,  biscuits,  partenaire,  amaretto,  fruits,  four,  fruits frais,  spéculoos,  bastogne,  biscuits de bastogne,  pomme,  golden,  pomme au four,  pommes golden

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23 septembre 2012

Tigrés fondants au chocolat

Tigrés fondants au chocolat
Aujourd'hui, une recette gourmande et chocolatée : Les tigrés fondants au chocolat. Ces fondants surmontés d'une ganache forte en chocolat sont de vraies tueries ! Personne ne peut y résister ;) J'aurai peut être due mettre des plus gros morceaux de chocolat...
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Tags: amande,  farine,  moelleux,  miel,  rhum,  beurre,  chocolat,  sucre,  oeufs,  fondant,  pépites de chocolat,  crème,  crème fraîche liquide,  crème frâiche,  blancs d'oeufs,  poudre d'amande,  jaunes d'oeufs,  crème liquide,  ganache,  tigré

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31 août 2012

Bavarois au miel

Bavarois au miel
Aujourd'hui, une recette toute douce : Le bavarois au miel. Ce bavarois aux saveurs douces , délicates et gourmandes fût délicieux . C'était aussi le gâteau idéal pour fêter les 1 an de mon blog ! Et oui, je vous avais annoncé le 25 août que Les Délices...
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Tags: entremets,  poires,  miel,  beurre,  sucre,  lait,  mousse,  oeufs,  crème fraîche,  crème fraîche liquide,  blancs d'oeufs,  jaunes d'oeufs,  bavarois,  crème entière,  crème fraîche liquide entière

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13 août 2012

Panna cotta à l'amande, coulis pêche-amande, crumble de Spéculoos

Panna cotta à l'amande, coulis pêche-amande, crumble de Spéculoos
Aujourd'hui, une recette light et gourmande : La panna cotta à l'amande, coulis pêche-amande, crumble de Spéculoos. Cette recette qui allie le fondant de la panna cotta qu'on peut aussi appeler "Blanc-manger", le coulant du coulis de pêche et le croquant...
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Tags: Crumble,  Pêche,  amande,  blanc-manger,  miel,  vanille,  partenaire,  panna cotta,  agar-agar,  coulis,  fromage blanc 0%,  spéculoos,  lait d'amande,  amande amère,  entremet,  extrait de vanille,  extrait de vanille liquide

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3 juillet 2012

Partenariats avec Rigoni di Asiago, Agoji, Les Anis de Flavigny, les Fleurons d'Apt, Sacla & Idéalo

Partenariats avec Rigoni di Asiago, Agoji, Les Anis de Flavigny, les Fleurons d'Apt, Sacla & Idéalo
Aujourd'hui, plein de partenaires que j'accumule depuis des semaines. Tellement de recettes à vous proposer que je n'ai même plus de place pour eux. Pourtant il faut bien que je vous les présente et aujourd'hui, ils sont nombreux ! Le colis que j'ai reçu...
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Tags: miel,  confiture,  livres,  partenaires,  fruits confits,  agoji,  baobab,  bonbons,  goji,  idéalo,  les anis de flavigny,  les fleurons d'apt,  rigoni di asiago,  sacla,  sauces,  sucre de pomme

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20 avril 2012

Wok de poulet aux légumes

Wok de poulet aux légumes
Aujourd'hui, la troisième recette au poulet de la semaine ... Pas de commentaire, j'ai compris je vais changer les jours qui viennent ^^ J'aime beaucoup les recettes de Wok d'ailleurs vous pouvez retrouver une variation avec mon Yaki Soba réalisé pour...
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Tags: légumes,  carottes,  miel,  Courgette,  wok,  poulet,  sauce soja,  volaille,  partenaire,  asie,  nouilles,  marinade,  nouilles chinoises

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2 novembre 2011

Minis tartelettes au chèvre chaud

Minis tartelettes au chèvre chaud
Petit rappel avant de vous présenter la recette du jour ! Le classement AFTouch 2011/2012 auquel je participe sollicite vos votes si vous appréciez mon blog ! C'est un vote par jour et par personne alors allez-y, VOTEZ si vous aimez :) Cliquez sur l'image...
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Tags: chèvre chaud,  lardons,  tartelettes,  chaud,  miel,  romarin

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