Minis tartelettes au chèvre chaud
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Voici une recette que j'ai publié à l'ouverture de mon blog mais avec des photos médiocres.. Je vous la repropose aujourd'hui car je l'ai refaite Dimanche 16 Octobre pour l'apéritif.
Redécouvrez ces petites saveurs sucrés salés très appréciées ;)
Ingrédients :
• une pâte feuilletée
• un pot de fromage type Chavroux
• une cuillère à soupe de crème fraîche
• 100 g de lardons
• une petite branche de romarin
• une grosse cuillère à soupe de miel
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C. Placer les empreintes mini-tartelettes sur la plaque perforée.
Dérouler la pâte feuilletée et la piquer à l'aide d'une fourchette. Utiliser le découpoir 6cm pour prélever et foncer la pâte. Remplir dans l'ordre avec une poire de crème fraiche, deux lardons, du fromage de chèvre émietté, quelques brins de romarin et un peu de miel.
Cuire pendant 10 minutes et déguster tiède.