lait demi-ecreme - Les délices de la jeunesse

lait demi-ecreme

16 octobre 2013

Panna cotta bi-goûts façon Oréo

Aujourd'hui, une verrine : Panna cotta bi-goûts façon Oréo. Voici une petite panna cotta légère et gourmande aux 2 saveurs : Chocolat et vanille. Pour une fan d'Oréo comme moi, la disposition des couches paraissait évidente :) Ingrédients (3) : Panna...

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Tags: crème glacée, biscuits, lait demi-écrémé, panna cotta, oréo

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4 octobre 2013

Panna cotta légère au yaourt, lait de coco et abricots

Aujourd'hui, une verrine : Panna cotta légère au yaourt , lait de coco et abricots. La principale peure avec la panna c'est de découvrir, après solidification, un bloc compact et lourd au fond de la verrine. Ici, c'est sans crainte ! Une crème légère...

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Tags: vanille, noix de coco, sucre, lait, verrines, crème, yaourts, lait demi-écrémé, sucré, lait de coco, panna cotta, fructose, sucre de canne, graines de vanille, melon, lait entier, yaourt nature, abricots, melon vert, pulpe de vanille

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26 septembre 2013

Panna cotta à la noix de coco et framboises

Aujourd'hui, une verrine : Panna cotta à la noix de coco et framboises . Cette panna cotta est sans crème, bien parfumée à la noix de coco, à la texture très légère , un peu comme un flan. Le coulis de framboise apporte une note fraîche et s'associe très...

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Tags: citron, framboise, fruits rouges, coco, noix de coco, sucre, lait, gelée, jus de citron, sirop, jus, lait demi-écrémé, lait de coco, panna cotta, coulis, sucre glace, sirop d'agave, coulis de framboises, gelée de framboise, lait de noix de coco

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25 septembre 2013

Mini moelleux aux lardons

Aujourd'hui, des bouchées : Mini moelleux aux lardons. Ces petites bouchées ultra moelleuses et classiques ont eu beaucoup de succès à l'apéro ! On en fait qu'une bouchée et c'est super simple à réaliser ! Ingrédients : • 100g de farine de blé de Farin'Up...

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Tags: bouchons, bouchées, lardons, farine, Partenariat, beurre, lait, huile d'olive, partenaire, sel, poivre, oeufs, amuse bouche, levure, lait demi-écrémé, farine de blé, bouchées apéritives, allumettes, allumettes de lardon, lardons fumés

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14 septembre 2013

Mini tarte tropézienne Dukan

Aujourd'hui, du light de chez light : Mini tarte tropézienne Dukan. Je ne fais pas régime mais à la maison nous avons "La Méthode Dukan illustrée" et je met parfois le nez dedans. Cette recette m'intrigue depuis pas mal de temps d'autant que je n'ai JAMAIS...

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Tags: tarte, rhum, fleur d'oranger, arôme, lait, oeuf, crème, lait écrémé, lait demi-écrémé, régime, sirop d'agave, édulcorant, édulcorant en poudre, crème pâtissière, son, son d'avoine, tropézienne, arôme de fleur d'oranger, arôme rhum, tarte tropézienne

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30 août 2013

Cannelés bordelais

Aujourd'hui, une spécialité : Cannelés Bordelais. Je suis une fan de Cannelés Bordelais. Ca fait des mois que j'ai acheté des empreintes à Cannelés mais je ne me suis jamais décidée à en faire jusqu'au jour où... un jaune d'oeuf boudait, seul, dans le...

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Tags: bouchées, gourmandises, farine, gâteau, vanille, dessert, sucre, lait, oeuf, lait demi-écrémé, sucré, gousse de vanille, jaune d'oeuf, graines de vanille, sucre de bouleau, cannelés, bordeaux, bordelais, cannelés bordelais, spécialité

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26 août 2013

Clafoutis aux abricots et à la vanille

Aujourd'hui, un clafoutis : Clafoutis aux abricots et à la vanille. Je suis une inconditionnelle de clafoutis et pourtant je vous en propose très peu . J'aime sa texture compacte , fondante , son goût parfumé et le contraste avec les fruits fondants ......

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Tags: clafoutis, farine, vanille, sucre, lait, graines, sirop, oeufs, fruits, flan, lait demi-écrémé, sirop d'agave, gousse de vanille, graines de vanille, individuel, farine de blé, abricots, IG bas, abricots frais

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8 août 2013

Clafoutis aux cerises

Aujourd'hui, un classique de l'été : Clafoutis aux cerises . Pour moi le Clafoutis aux cerises c'est le gâteau de l'été ! Depuis toute petite je n'attend qu'une chose une fois que je suis en grande vacances : Le moment où les cerises (aigres) de mon jardin...

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Tags: amande, fruits rouges, clafoutis, farine, sucre, lait, poudre, cerises, cerises aigres, oeufs, fruits, lait demi-écrémé, fruits frais, fructose, amande amère, poudre d'amande, farine de blé, extrait d'amande amère, aigre, clafoutis aux cerises

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30 juillet 2013

Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois

Aujourd'hui, un plat : Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois. Cette assiette colorée , savoureuse nous a beaucoup plu . Les galettes sont bien moelleuses et la compotée de pêches se marie à merveille avec celles-ci....

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Tags: Pêche, fromage, ricotta, compotée, poulet, volaille, lait, plat, chutney, fruits, lait demi-écrémé, purée, viande, fromage frais, petits pois, pêches blanches, blancs de poulet, petits pois surgelés, plat complet, purée de petits pois