pates - Les délices de la jeunesse

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14 août 2012

Tagliatelles au crabe

Aujourd'hui, une recette al dente : Les tagliatelles au crabe. Ce plat de pâtes au crabe change des traditonnels spaghettis au thon ! Le crabe passe très bien dans ce plat avec le petit goût du persil et le citron, un régal ! Nous avons tous beaucoup...

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Tags: citron, pâtes, oignon, huile d'olive, plat, jus de citron, sel, poivre, tomates, partenaires, conserves, persil, tagliatelles, chair de crabe, crabe, tomates Roma, persil plat, nautilus, poivre du moulin

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30 mai 2012

Sauce tomates, jambon et petits pois

Aujourd'hui une recette ultra simple que j'ai d'ailleurs hésité à vous faire partager mais au final je la trouve parfaite à faire quand on n'a pas envie de se casser la tête ;) Cette sauce accompagnera donc à merveille vos pâtes cuites Al-dente mais vous...

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Tags: pâtes, jambon, romarin, coriandre, sauce, thym, sauce tomate, huile d'olive, sel, poivre, tomates, herbes de provence, petits pois

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26 février 2012

Gratin de crozets aux lardons et oignons

Aujourd'hui une petite recette de gratin de crozets qui m'a un peu fait penser à la flammenkuche. Il était délicieux ! Crémeux juste comme il faut ! C'est un plat parfait pour vider le frigo et pour utiliser un saladier plein de crozets qui y trainait...

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Tags: fromage, lardons, pâtes, oignon, plat, gruyère, crème fraîche, crème, crozets, crème fraîche liquide, gratin, savoyard

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14 février 2012

Fusillis aux poivrons

Ca fait longtemps que cette recette de grosses pâtes me faisait de l'oeil dans mon livre "Mon cours de cuisine" de Marabout, que j'aime tant ! Etant en vacances je peux enfin cuisiner les repas de midi alors pour bien commencer la semaine une bonne platré...

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Tags: olives, pâtes, poivrons, sauce, parmesan, oignons, ail, fusillis, tomates pelées

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13 décembre 2011

Conchiglionis farcis au jambon et petits légumes

La recette du jour est encore une recette de plat ! Pour la petite histoire c'est par ici : Tous les dimanches lorsque le temps le permet mes parents vont promener mes chiens juste avant midi c'est donc moi qui, chaque dimanche, prépare à mangé. Ce dimanche-ci...

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Tags: pâtes, tomates cerises, jambon, jambon blanc, légumes, Courgette, aubergine, conchiglionis, italie, parmesan, purée de tomate

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26 août 2011

Spätzle

Pour ce midi, comme j'en ais marre de toujours mettre l'eau à chauffer, jeter les pâtes dedans et mettre le minuteur pour la cuisson Al'dente : j'ai décidé de faire des späetzle moi-même. C'est une recette tupperware, cette fois, que ma mère a déjà faite...

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Tags: pâtes, alsacienne, spatzle

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26 août 2011

Pâte sablée au COOK'IN

Voici la recette de la pâte sablée au COOK'iN . Avec celle-ci vous pourrez réaliser vos tartes et tartelettes comme ici : Ingrédients : - 250 g de farine - 120 g de beurre froid en morceaux - 120 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf...

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Tags: pâte sablée, pâtes, sablée

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