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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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gourmandises
17 décembre 2012

Gingembrettes

Gingembrettes
Aujourd'hui, de petites gourmandises à ofrrir : Les Gingembrettes. Pour changer des traditionnelles Orangettes dont je raffole j'ai voulu tenter une version plus originale avec du gingembre confit ! Un bon chocolat se marit très bien avec le petit goût...
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Tags: gourmandises,  noël,  chocolat noir,  gingembre,  partenaire,  confit,  chocolat 70%,  chocolat noir 70%,  gingembre confit,  lamelles d'écorce de gingembre confit,  bon chocolat,  douceurs,  lamelles,  écorce de gingembre

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15 décembre 2012

Fruits déguisés

Fruits déguisés
Aujourd'hui, une petite gourmandise pour les Fêtes : Les fruits déguisés. Chez nous, depuis des années, les Fruits déguisés sont une tradition à la période de Noël . De simples dattes, pruneaux, ou abricots secs (souvent aussi des noix mais après avoir...
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Tags: gourmandises,  moelleux,  noix,  noël,  cadeau,  pruneaux,  pâte d'amandes,  fruits confits,  abricots,  abricots secs,  abricotssecs moelleux,  arachide,  dattes,  fruits déguisés,  fruits séchés,  pâte d'amande rose,  pâte d'amande verte,  secs

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11 décembre 2012

Citrone Plätzchen

Citrone Plätzchen
Aujourd'hui, on repart dans les Bredele : Les Citrone Plätzchen. Ces biscuits de Noël ultra sablés avec un bon goût de citron sont de petites gourmandises qui accompagnent très bien le café après un repas ou un bon thé de Noël au goûter. Encore de petits...
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Tags: citron,  gourmandises,  farine,  beurre,  biscuits,  sablés,  sucre,  zeste,  sel,  zeste de citron,  citron jaune,  citron non traité,  margarine,  jaunes d'oeufs,  zestes de citron,  bredele,  jaunes d'oeufs durs

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28 août 2012

Meringues

Meringues
Aujourd'hui, une recette toute simple : Les meringues. Rien de tel que de bonnes meringues craquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur pour accompagner le café ou décorer un gâteau... Mais tiens, j'ai justement décoré mon gâteau d'anniversaire...
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Tags: mignardises,  gourmandises,  sucre,  oeufs,  blancs d'oeufs,  sucre en poudre,  meringues

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6 juin 2012

Partenariat avec Le Comptoir de Mathilde

Partenariat avec Le Comptoir de Mathilde
Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire , Le comptoir de Mathilde , qui m'a gâté en gourmandises ! Voici le colis que j'ai reçu : - 1 pot de 4 petits Babas au Limoncello - 1 pot de Pâte à tartiner chocolat au lait, Noisettes Pétillant - 1...
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Tags: gourmandises,  apéritif,  rhum,  Partenariat,  noisettes,  partenaire,  alcool,  babas,  babas au limoncello,  chocolat au lait,  confiseries,  epicerie fine,  feuilletine,  limoncello,  liqueurs,  pastis,  pâte à tartiner,  pétillant,  vins

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9 janvier 2012

Minis clafoutis aux poires et vermicelles de chocolat

Minis clafoutis aux poires et vermicelles de chocolat
Aujourd'hui de petites cocottes chocolatées . Nous sommes beaucoup a aimer l' association du chocolat avec la banane , la poire , etc. normal, c'est vraiment délicieux et gourmand ! Un clafoutis tout simple avec un fruit de saison , la poire , que j'ai...
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Tags: gourmandises,  clafoutis,  clafoutis aux poires,  chocolat,  chocolatée,  clafoutis au chocolat,  vermicelles de chocolat

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27 décembre 2011

Bounty au chocolat noir

Bounty au chocolat noir
Bonjour ! Après une longue absence : Eh oui, les fêtes ... je n'ai pas eu le temps de vous publier de recette entre les courses, la cuisine pour le 24Décembre et le repas chez une tante avec toute la famille le 25Décembre... enfin on peut souffler ! Cette...
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Tags: gourmandises,  noix de coco,  chocolat,  chocolat noir,  bounty,  noix de coco rapée

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14 décembre 2011

Fingers feuilletés chocolat noir

Fingers feuilletés chocolat noir
Aujourd'hui petite recette gourmande pour les fêtes ! Avant de parler de la recette je m'excuse pour la photo... Je l'ai prise "sur le tas" avant de servir des invités et je n'en ai pas fais une fois le finger croqué :/ Mais comme c'est une recette qui...
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Tags: gourmandises,  beurre,  chocolat,  chocolat noir,  gavotte,  noir

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25 août 2011

Gourmandises aux amandes

Gourmandises aux amandes
Avec le dessert ou après.. Pendant le café ou dans le journée. Des petites douceurs au chocolat et aux amandes feront toujours frémir les papilles des féru(e)s de chocolat ! Ingrédients ( pour 30 mini tartelettes ) : - 50g de beurre - 100g de poudre d'amandes...
Posté par LeeYaa à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mignardises,  amande,  gourmandises

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