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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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27 décembre 2011

Bounty au chocolat noir

 

Bonjour !

Après une longue absence : Eh oui, les fêtes... je n'ai pas eu le temps de vous publier de recette entre les courses, la cuisine pour le 24Décembre et le repas chez une tante avec toute la famille le 25Décembre... enfin on peut souffler !

Cette semaine il va donc y avoir, pour compenser, une avalanche de recettes dont celles qui ont été faites pour noël.

Aujourd'hui ce sont les bounty que j'affectionne BEAUCOUP ! Ils sont délicieux ! Ils changent un peu de ceux du commerce car l'enrobage est en chocolat noir mais vous pouvez les faire avec du chocolat au lait si vous préférez ;)

C'est hyper simple et ça fait un tabac !

 

CIMG8730

 

Ingrédients :

• 250g de lait concentré sucré

• 150g de noix de coco rapée

• 140g de chocolat noir

• 15g de beurre

 

Préparation :

Faire fondre au bain-marie, dans un cul-de-poule, le chocolat noir avec le beurre.

Placez les empreintes sur la plaque aluminium perforée.

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez l'intérieur des empreintes de mélange chocolat-beurre.

Dans le bol plastique, mélangez le lait concentré sucré avec la noix de coco rapée, jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.

Avec une petite cuillère, répartir cette préparation dans les empreintes, tassez avec le dos de la cuillère.

Recouvrir enfin les empreintes remplies avec une couche de mélange chocolat-beurre qu'il vous restait dans le cul-de-poule du bain-marie.

Placez les bouchées au réfrigérateur pour environ 2 heures.

Démoulez délicatement et réglaez-vous !

 

CIMG8731

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Commentaires
F
Voilà bien un duo qui me fait craquer, encore plus que chocolat et orange réunis ! une belle douceur <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne journée, <br /> <br /> <br /> <br /> Floriane
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K
Excellent ces bounty !! J'en ferais qu'une bouchée ;-)
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N
hmmmmm !!!! excellent ces petits bounty maison !
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P
cro cro bons ! j'espère que tu as passé un bon noël !
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C
Des petits chocolats à refaire plusieurs fois c'est si bon!!! Biz
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