15 décembre 2012

Fruits déguisés

 

Aujourd'hui, une petite gourmandise pour les Fêtes : Les fruits déguisés.

Chez nous, depuis des années, les Fruits déguisés sont une tradition à la période de Noël.

De simples dattes, pruneaux, ou abricots secs (souvent aussi des noix mais après avoir fait mes Petits pains de seigle aux noix je n'en avais plus ^^) fourrés à la pâte d'amande colorée.

C'est mignon, ludique, gourmand, simple et facile bref à servir avec le café ou à offrir dans des petits ballotins à vos invités à Noël :)

En plus, vous pouvez mettre vos enfants à contribution comme nous le faisons avec mon frère et ma soeur depuis tout petits, ils vont adorer... et dévorer toute la pâte d'amande (oui oui, ça sent le vécus ^^)

Quant à moi, je les ai déposé dans de petites coupelles individuelles dédiées à chacun de mes invités lors d'un repas avec d'autres douceurs dont les recettes arriveront les jours prochains ;)

 

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Ingrédients :

• Pâte d'amande verte

• Pâte d'amande rose

• Dattes

• Pruneaux

• Abricots secs moelleux

• Beaux cerneaux de noix (pas ici)

 

Préparation :

A l'aide d'un petit couteau, incisez les dattes et les pruneaux dans le sens de la longueur et retirez le noyau.

Ouvrez les abricots secs en 2.

Découpez des petits morceaux de pâte d'amande colorée (la taille des morceaux varie en fonction de la taille des fruits à fourrer). Roulez les morceaux de pâte d'amande entre vos mains pour leur donner la forme d'une boule ou d'un boudin.

Fourrez les les dattes et les pruneaux avec les boudins de pâte d'amande et les abricots avec les boules de pâte d'amande.

Pour les noix, collez 2 beaux cerneaux de noix de part et d'autre d'une boule de pâte d'amande.

Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte ou une barquette couverte de filme alimentaire.

 

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Commentaires sur Fruits déguisés

  • je suis pas trop pate d'amande, je laisse ma place aux gourmands !
    Passe un doux samedi, bises
    Lou

    Posté par lou, 15 décembre 2012 à 05:11
  • oh c'est marrant chez nous aussi il n'y a pas un noel sans les fruits deguisés!!!!!!
    bon samedi
    bisous

    Posté par christèle, 15 décembre 2012 à 06:19
  • vraiment sympa !!! j'adore en faire aussi

    Posté par poucinette, 15 décembre 2012 à 08:28
  • De très jolies coupes, très gourmandes ! Bises et bonne journée

    Posté par lilou25, 15 décembre 2012 à 08:53
  • tu fais bien de respecter les traditions
    surtout quand c'est beau et bon !!!
    des bisous ma LeeYaa ♥

    Posté par kaderick, 15 décembre 2012 à 09:23
  • Mmmmh ! De bien jolies gourmandises que je mangerai volontiers à Noel !
    Bon weekend !

    Posté par Caro en Cuisine, 15 décembre 2012 à 09:48
  • Mon péché mignon ... les fruits déguisés ! Ma soeur et moi en raffolons ! Un petit mot pour te dire que je t'ai tagguée sur mon blog ! Si le jeu te tente (rien n'est obligatoire hein), n'hésite pas à participer ! Très bon week end gourmand ! Bises

    Posté par Morgane, 15 décembre 2012 à 10:27
  • hum, que de jolies gourmandises !

    Posté par lolo, 15 décembre 2012 à 11:09
  • Les classiques de Noel

    Posté par Betty, 15 décembre 2012 à 14:27
  • Toujours un succès...

    Posté par Chris, 15 décembre 2012 à 15:25
  • quand mes filles étaient plus petites elles en faisaient, elles se régalaient bien !!

    manue )

    Posté par ManueB, 15 décembre 2012 à 18:00
  • c'est tellement bon ces petites choses ^^ indispensable sur une table de fête !

    Posté par Neaira, 15 décembre 2012 à 18:13
  • C'est un classique qu'on a toujours plaisir à déguster pendant les fêtes de fin d'année !! Très joli réalisation

    Posté par Gourmandine 47, 15 décembre 2012 à 21:48
  • J'aime beaucoup, ma maman m'en faisait quand j'étais petite ! bisous

    Posté par chouchie, 15 décembre 2012 à 22:36
  • hummmmmmmm j'en fais moi aussi tous les ans
    bon dimanche tinou66

    Posté par tinou66, 15 décembre 2012 à 23:40
  • S'il y a bien une tradition que nous aimions respecter lorsque j'étais enfant, ce sont les fruits à la pâte d'amande. Nous ne respectons pas tous les ans cela mais il faudrait...

    bonne soirée, bisous

    Posté par Floriane, 16 décembre 2012 à 19:00
  • Ils sont très jolis et c'est toujours super apprécié, surtout par mon papa... Biz et bonne soirée. Véro

    Posté par veropapilles, 16 décembre 2012 à 19:47
  • Ils sont sûrement délicieux! Je les trouve très intriguants ces fruits déguisés! Histoire de tester, je t'en pique 2... euh non 3 lolll! Bises ma belle!

    Posté par Julia T, 17 décembre 2012 à 21:23
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