Meringues
Aujourd'hui, une recette toute simple : Les meringues.
Rien de tel que de bonnes meringues craquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur pour accompagner le café ou décorer un gâteau... Mais tiens, j'ai justement décoré mon gâteau d'anniversaire avec ! Recette : Demain ;)
Celles-ci ont un peu colorées ce qui ne m'arrive pas souvent !
Ingrédients :
• 3 blancs d'oeufs
• 100g de sucre
Préparation :
Montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sucre. AJoutez le reste du sucre au fur et à mesure et en petite quantité pour bien serrer les blancs.
Préchauffez votre four à 90°C et placez une toile SILPAT sur une plaque perforée.
A l'aide d'une cuillère à soupe et d'une spatule dressez de petits tas sur la SILPAT ou à l'aide d'une poche à douille pour de plus jolies meringues (pas pour car trop de pertes).
Faites cuire 2 heures à 90°C
Conservez dans une boîte en métal.
Commentaires sur Meringues
j'adore les meringues surtout en version mini comme ça on peut se reservir sans trop culpabiliser!
Bonne journée, bises Lou
De sympathiques petites bouchées, toujours appréciées en fin de repas...
je croque volontier dans tes meringues hummmmmm
hum, belles meringues parfaites pour utiliser les blancs d'oeufs !
divines et belles meringues ......
c'est le petit gâteau préféré de ma fille !!! miam
j'adore les meringues alors si tu permets j'en prends une...Bisoussssssss
Très simple à faire et surtout délicieuse ! bises
simple peut être mais efficace rien de tel que de croquer une bonne meringue miam miam 
bien! 
Un délice les meringues 
Mon beau père est totalement dan de meringues alors il y en a toujours dans ma cuisine^^
