aperitif - Les délices de la jeunesse

aperitif

21 janvier 2013

Margarita à l'orange

Aujourd'hui, un cocktail : La Margarita à l'orange. Je vous avais déjà proposé quelques versions de la Margarita : La Margarita classique et la Margarita aux agrumes . Celle-ci a aussi un bon goût d'agrumes avec le jus d'orange mais il est toujours à...

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Tags: orange, apéritif, apéro, agrumes, jus, alcool, boisson, cocktail, tequila, margarita, liqueur, jus d'orange, grand marnier

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8 janvier 2013

Palmiers rosso

Aujourd'hui, une bouchée simplissime : Les palmiers au pesto rosso. Ces bouchées ultra faciles à réaliser sont parfaites pour un apéro en toute simplicité ! En plus vous pouvez charger vos enfants pour la confection, ils vont adorer ;) Ingrédients : •...

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Tags: bouchées, pesto, pesto rosso, apéritif, apéro, feuilletés, pâte feuilletée, palmiers, bouchées apéritives

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20 décembre 2012

Verrines de crabe au pamplemousse

Aujourd'hui, de petites verrines pour les fêtes : Les Verrines de crabe au pamplemousse. Des verrines, fraîches , simples et rapides qui peuvent vous donner de petites idées pour votre apéro de Noël par exemple. Le crabe et le pamplemousse se marient...

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Tags: apéritif, coriandre, apéro, huile d'olive, verrines, partenaire, agrumes, pamplemousse, sel, poivre, crabe, nautilus, crabe royal, fleur de sel

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12 décembre 2012

Blinis au Philadelphia, Oeufs de Lumps, Saumon fumé et Rillettes de saumon

Aujourd'hui, ce petites bouchées : Les Blinis au Philadelphia, Oeufs de Lumps, Saumon fumé et Rillettes de saumon. Ces bouchées apéritives ont eu un franc succès ! Moelleuses avec une garniture fraîche et marine , rien de tel pour un apéro. C'est une...

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Tags: bouchées, apéritif, farine, Philadelphia, saumon, apéro, sucre, sel, oeufs, fromage frais, farine T55, saumon fumé, blinis, rillettes, levure de boulanger, farine de seigle, bouchées apéritives, farine de sarrasin, oeufs de lumps, rillettes de saumon

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1 décembre 2012

Cocktail Kiwi Vodka

Aujourd'hui, une petite boisson : Le Cocktail Kiwi Vodka. Ce Cocktail exotique fait un délicieux petit apéro sucré et fruité ! En rappelant biensûr qu'il est à consommer avec modération mais un petit verre le week-end ne fait pas de mal et puis c'est...

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Tags: citron, apéritif, vodkajito, rhum, apéro, partenaire, jus de citron, kiwi, monin, boisson, cocktail, glaçons, gin, mix fruit, mix fruit monin, shaker

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9 septembre 2012

Palmiers au fromage et olives

Aujourd'hui, la recettes de bouchées croustillantes : Les palmiers au fromage et olives. J'avais déjà réalisé des palmiers pour un apéritif mais aux tomates séchées et bacon . Mes invités avaient tellement aimé que j'ai voulu tester une autre version....

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Tags: citron, bouchées, carré frais, apéritif, apéro, olives vertes, pâte feuilletée, jus de citron, sel, roulés, poivre, fromage frais, bouchées apéritives, fromgage, olivees vertes farcies aux piments, piments

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4 septembre 2012

Mini brochettes grecques

Aujourd'hui une recette toute simple : Les mini brochettes grecques. Ces petites brochettes bien fraîches et croquantes sont idéal pour un bon apéro sous le soleil . On peut les accompagner d'un peu de Tzatziki ça n'en sera que meilleur ! Arrosées d'une...

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Tags: fromage, bouchées, tomates cerises, apéritif, légumes, huile d'olive, feta, sel, poivre, tomates, origan, concombre, brochettes, mini brochettes, piques

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2 septembre 2012

Guacamole

Aujourd'hui, une recette méxicaine : Le guacamole. J' adore le guacamole ! C'est un vrai régal pour y tremper des Tortillas chips à l'apéritif ! La douceur de l'avocat ressort bien en bouche et il est relevé par l'oignon rouge et la coriandre, quel délice...

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Tags: apéritif, coriandre, tomate, sel, poivre, mexicain, oignon rouge, tartinade, dip, avocat, guacamole, tortilla chips

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30 août 2012

Spéculoos au magret et confit d'oignons

Aujourd'hui, une recette originale et raffinée pour l'apéritif : Les Spéculoos au magret et confit d'oignons. Ces bouchées sucrées-salées ont été très appréciées à l'apéritif de mon anniversaire. Un peu de croquant grâce au biscuit, de fondant grâce au...

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Tags: apéritif, confiture, biscuits, magret de canard, oignons, marmelade, persil, spéculoos, confit, confit d'oignons, confiture d'oignons, marmelade d'oignons, brins, magret de canard fumé, magret fumé