04 septembre 2012

Mini brochettes grecques

 

Aujourd'hui une recette toute simple : Les mini brochettes grecques.

Ces petites brochettes bien fraîches et croquantes sont idéal pour un bon apéro sous le soleil. On peut les accompagner d'un peu de Tzatziki ça n'en sera que meilleur !

Arrosées d'une bonne huile d'olive et pourquoi pas parfumée, elles mettront vos invités en appétit en rappelant la classique salade grecque de la Grèce.

 

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Ingrédients :

• Concombre

• Tomates cerises

• Feta

• Huile d'olive

• Sel

• Poivre

• Origan

 

Préparation :

Epluchez le concombre et coupez de grosses rondelles. Coupez les rondelles en 2 ou en 4 selon leur taille pour obtenir des cubes.

Lavez les tomates cerises et coupées-les en 2.

Egouttez la feta et coupez-la en cubes.

Sur des piques en bois piquez 1 cube de concombre suivi d'1 cube de feta et terminez par une demi tomate cerises. Faites toutes les brochettes ainsi puis disposez-les sur un plat.

Versez de l'huile d'olive dessus pour les assaisonnez. Salez, poivrez et saupoudrez d'origan.

Réservez au frais et servez accompagnées deTzatziki ou nature.

 

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Commentaires sur Mini brochettes grecques

  • superbes petites brochettes! Bonne journée, bises
    Lou

    Posté par lou, 04 septembre 2012 à 05:46
  • trop bonne ces petites brochettes bien fraîche !!!
    bon mardi
    bisous

    Posté par christèle, 04 septembre 2012 à 06:56
  • belles brochettes gouteuses et fraiches, miammm

    manue )

    bonne rentrée

    Posté par ManueB, 04 septembre 2012 à 07:57
  • de belles brochettes divinisismes

    Posté par poucinette, 04 septembre 2012 à 08:03
  • Un apéro sain, j'adore ^^

    Posté par novice en cuisin, 04 septembre 2012 à 08:40
  • Très jolies brochettes colorées... C'est une bonne idée pour un apéro : je note !

    Posté par lilou25, 04 septembre 2012 à 10:57
  • De belles brochettes bien savoureuses !
    Bis

    Posté par Karine D., 04 septembre 2012 à 12:57
  • Superbe tes petites brochettes ! bises

    Posté par choupette82, 04 septembre 2012 à 15:10
  • Je t'en prends une avec plaisir !

    Posté par doudoute, 04 septembre 2012 à 15:23
  • elles sont super jolies tes brochettes ! j'adore !
    et sûrement délicieuses aussi !
    bizzzzz

    Posté par Yolande, 04 septembre 2012 à 22:34
  • Hummmm!! super appétissante ta recette.

    Posté par Ema, 06 septembre 2012 à 01:06
  • c'est tout bete mais pour profiter des derniers jours de temps agréable le soir en rentrant du travail c'est parfait !

    Posté par Neaira, 11 septembre 2012 à 21:30
  • hy!
    je me suis régalée de toute ta page de ptits et gros délices, merci pour ces partages, interactifs qui plus est
    ton blog est attractif
    toute belle après midi à toi

    Posté par mamalilou, 13 septembre 2012 à 16:34
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