Les délices de la jeunesse

24 mars 2012

Ciabatta

Aujourd'hui, la recette de Ciabatta ! Pour varier un peu du pain blanc ou aux graines je vous propose ces Ciabatta avec leur texture toute molle et leur mie fondante et moelleuse , un vrai régal pour les gourmands de boulangerie comme moi ! Je les ai...

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Tags: farine, pain, boulangerie, sel, eau, levure, boulange, ciabatta, mie

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23 mars 2012

Yaourts au sirop de cassis/menthe/orgeat allégés

Aujourd'hui, mon troisième test concernant les yaourts avec ma nouvelle yaourtière . Depuis que je l'ai on enchaîne les fournées et c'est super sympa de pouvoir faire plein de tests car on peut facilement varier les goûts et les saveurs ! Cette fois j'ai...

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Tags: sucre, sirop, light, yaourts, lait écrémé, allégés, cassis, menthe 0%, orgeat, sirop de cassis, sirop de menthe, yaourts allégés

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22 mars 2012

Purée de lentilles corail

Aujourd'hui une petite recette de purée de lentilles corail. Cette purée change de la traditionnelle aux pommes de terre. Elle a une très bonne texture . Pour une texture encore plus crémeuse vous pouvez mixer la purée avant de la servir. C'est une recette...

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Tags: coco, légère, carottes, curry, oignon, bouillon, léger, light, lentilles corail, recette légère, lait de coco, lentilles, purée

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21 mars 2012

Concours, Votre imagination en cuisine

Bonjour, un petit concours , ça vous dit ? Pour fêter le passage de mon blog du Cap des 10 000 visites j'organise un concours qui va mettre votre imagination à contribution ! Son nom ? Votre imagination en cuisine Son logo ? Les modalités ? • Imaginez...

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Tags: dessert, sucré-salé, plat, participation, concours, jeux, sucré, imagination, salé

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20 mars 2012

Partenariats avec Saupiquet et Silikomart

Aujourd'hui, pas de recette mais une présentation de mes nouveaux partenaires qui m'ont beaucoup gâté ! Tout d'abord Saupiquet : - 1 boîte de Thon au naturel - 1 boîte de Filets de maquereaux marinade douce au Muscadet - 1 boîte de Filets de maquereaux...

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Tags: thon, Partenariat, moules, partenaire, partenaires, partenariats, chocolats, conserves, maquereaux, saupiquet, silikomart

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19 mars 2012

Filets d'Eglefin à la Provençale

Aujourd'hui, un plat au four . Une recette très simple et pleine de saveurs . Pas d'alliance compliquée ni d'ingrédient suprenant juste des saveurs de Provence dans un plat convivial . Ingrédients : • 5 Filets d'Eglefin • 5 tomates • 1 grosse courgette...

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Tags: tomates cerises, Courgette, basilic, poisson, herbes, filet de poisson, filets d'eglefin, four, plat au four, herbes de provence

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18 mars 2012

Cake aux cerises

Aujourd'hui, la recette du Cake aux cerises. Un cake pas sec du tout qui allie la cerise et l' amande , une délicieuse alliance . Ultra moelleux et sucré juste comme il faut. Lorsque je l'ai découpé l' odeur qui s'en est échappée est à tomber ! Le genre...

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Tags: farine, moelleux, gâteau, lait, oeuf, cerises, cerises aigres, crème fraîche, crème, crème fraîche liquide, cake, sucré, yaourt

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17 mars 2012

Biscuits pour chiens

Aujourd'hui, une recette assez hors du commun sur un blog de cuisine ! Mais quand je l'ai appercue sur la blogosphère je me suis dit : Ca, il faut absolument que je teste ! J'ai enfin trouvé une solution car je me revois encore en train de criser contre...

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Tags: biscuits, animaux, biscuits pour chiens, chiens, toutous

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16 mars 2012

Crèmes dessert au chocolat au COOK'IN

Aujourd'hui, une petite recette gourmande et rapide de Crèmes dessert au chocolat. Je les ai fait au COOK'I N. Onctueuses et crémeuses , les gourmands de chocolat se régaleront ! Elles sont super rapide à réaliser : 10 minutes montre en main. Le plus...

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Tags: cook'in, chocolat, dessert, sucre, lait, crèmes, rapide, oeufs, crèmes au chocolat, crèmes dessert, robot

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15 mars 2012

Petits pains de graines au comté

Aujourd'hui, une recette de boulange . J'adore faire des petits pains maisons ! Ils ne sont pas du tout pareil que ceux de mon boulanger alors j'aime varier un peu les textures ! Comme le four était chaud suite à la cuisson de petits pains blancs j'ai...

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Tags: fromage, farine, graines, pains, petits pains, boulangerie, comté, savoyard, pains individuels, boulange, petits pains individuels

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