Cake aux cerises
Aujourd'hui, la recette du Cake aux cerises.
Un cake pas sec du tout qui allie la cerise et l'amande, une délicieuse alliance.
Ultra moelleux et sucré juste comme il faut.
Lorsque je l'ai découpé l'odeur qui s'en est échappée est à tomber ! Le genre de gâteau qui ne fait pas long feu car il est très apprécié des petits et des grands !
Ingrédients :
• 150g de cerises dénoyautées
• 3 oeufs
• 1 yaourt
• 100ml de crème fraîche épaisse liquide
• 150g de sucre
• 160g de farine
• 80g de poudre d'amandes
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c.à.c. d'arôme d'amande amère
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un cul-de-poule, mélangez le yaourt avec la crème fraîche, puis ajoutez le sucre, l'arôme d'amande et les oeufs. Mélangez jusqu'à obtention d'une préparation mousseuse. Ajoutez la farine, la poudre d'amandes et la levure.
Versez une couche de pâte au fond d'un moule à cake et répartissez la moitié des cerises. Versez à nouveau une couche de pâte, puis le reste des cerises et finissez par une couche de pâte. Enfournez pour 40 minutes.
Source : Cakes de Hachette Edition Apéro dinatoire
Commentaires sur Cake aux cerises
Alalala un petit cake à la cerise vraiment sympa ! Bravo ^^
Joli cake, un parfum simple, je n'aime pas l'odeur de l'essence d'amande amère, mais si c'est léger ça doit aller 
Un beau cake du dimanche ,,,, miamm
Une bonne idée pour finir les cerises du congélateur ! Merci pour la recette.
Délicieuse recette ! Bisous !
Un cake pour cet après midi, après une balade dans les bois, je vais voir comme pousse l'ail des ours. j'aime cuisiner les cerises, c'est un de mes fruits préférés.
il à l'air très bon :p j'en ai fais un aussi sur mon blog ^^
un petit goût d'été, on en a vraiment besoin avec le sale temps qu'il fait aujourd'hui !
de retour un peu prématuré en raison de la pluie, je prendrai bien une part de ce cake bien réconfortant ! Bonne fin de weekend, bises 
Très gourmand ce cake 
Cerises amande ?? quel bon cake, miamm j'adore..
un cake à tomber!!biz
Mmmmmm.........un bon cake aux cerises, et avec de l'amande en plus ! je ne connais pas cette association de saveurs mais je te fais confiance !
hiii je veux une part de gâteau moi =D il donne trop envie !!
Une alliance que j'aime beaucoup moi aussi!!
belle idée !
Trop bon !!
trop bon ! je t'en pique une tranche ^^
