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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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gourmandises pains
7 septembre 2017

Pain au maïs

Pain au maïs
Aujourd'hui, un pain : Pain au maïs. Cela faisait longtemps que je n'avais plus fait de pain maison à proprement parler. Et puis un jour j'ai enfin trouvé la farine de maïs, la fameuse ! Ni une ni deux je la met dans mon panier et m'empresse de tester...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  boulangerie,  eau,  boulange,  farine de maïs,  boulanger,  levure de boulanger,  levure sèche de boulanger,  gourmandises pains,  levure boulangère,  farine T65

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20 décembre 2013

Pain surprise

Pain surprise
Aujourd'hui, un gros pain à partager : Pain surprise. Cet énorme Pain surprise prévu pour 8 personnes environ a fait l' unanimité ! De multiples saveurs , il y en a pour tous les goûts ! Terre, mer, frais, gourmand ... un panaché bien savoureux pour l'apéro...
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Tags: fromage,  gourmandises,  apéritif,  farine,  pain,  apéro,  pignons,  eau,  chèvre,  levure,  eau tiède,  farine de blé,  farine de seigle,  chèvre frais,  fromage de chèvre frais,  farine intégrale,  gourmandises pains,  fromage de chèvre,  farine de blé T55,  pain surprise

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14 juillet 2013

Fougasse aux olives vertes

Fougasse aux olives vertes
Aujourd'hui, de la boulange : Fougasse aux olives vertes. Avec une salade, le barbecue ou un bon fromage de chèvre, rien de meilleur qu'une bonne fougasse bien dodue et moelleuse faite maison ! Garnie aux olives vertes c'est un pur délice ! Mais venez...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  pain,  olives vertes,  huile d'olive,  boulangerie,  provence,  eau,  levure,  boulange,  farine T55,  fougasse,  levure sèche de boulanger,  levure sèche,  gourmandises pains

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11 juin 2013

Petits pains à la châtaigne et aux abricots secs

Petits pains à la châtaigne et aux abricots secs
Aujourd'hui, de la boulange : Petits pains à la châtaigne et aux abricots secs. Ces petits pains au délicieux goût de châtaigne avec de petits morceaux d'abricots secs sont parfaits pour accompagner un bon fromage ou encore meilleurs au petit déjeuner...
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Tags: gourmandises,  farine,  pain,  beurre,  pains,  petits pains,  boulangerie,  sucré-salé,  eau,  levure,  boulange,  eau tiède,  farine T55,  farine de blé,  gourmandises pains,  abricots,  abricots secs,  abricots moelleux,  abricots secs moelleux,  farine de châtaigne

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14 décembre 2012

Petits pains de seigle aux noix

Petits pains de seigle aux noix
Aujourd'hui, de petits pains : Les petits pains de seigle aux noix. Ces petits pains de seigle à l'allure brute et rustique sont garnis de morceaux de noix . La croûte enrobe une mie moelleuse parsemée de petits morceaux croquants , dégustés chauds ou...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  noisettes,  noix,  huile d'olive,  pains,  petits pains,  boulangerie,  sel,  eau,  levure,  boulange,  petits pains individuels,  farine T55,  farine de seigle,  seigle,  gourmandises pains

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