750 grammes
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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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soupe
27 octobre 2012

Soupe de lingue aigre douce

Soupe de lingue aigre douce
Aujourd'hui, une recette épicée : La soupe de lingue aigre douce. Cette soupe "elle arrache " mais elle est si bonne ! Nous avons vraiment adoré ! Ce petit bouillon plein de saveurs nous fait voyager et avec les morceaux de poisson c'est délicieux ! Idéal...
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27 septembre 2012

Chaud-froid cerises amande

Chaud-froid cerises amande
Aujourd'hui, une recette glaciale et qui réchauffe : Le chaud-froid cerises amande. Ce dessert à la fois chaud et froid (comme son nom l'indique ^^) a été très appréicé ! Léger , il passe très bien en fin de repas ! On sent bien l'amande et le miel dans...
11 juillet 2012

Soupe de melon au Rivesaltes

Soupe de melon au Rivesaltes
Aujourd'hui, une petite recette de Soupe froide et sucrée : La soupe de melon au Rivesaltes. Cette soupe de melon bien rafraichissante est parfaite en été pour finir un repas en légèreté avec une petite note sucrée et alcoolisée . L'alcool ne se sent...
3 février 2012

Soupe de courgette

Soupe de courgette
Repassons aux recettes . J'espère vous voir nombreuses à participer à mon concour ! :) Aujourd'hui une petite recette pour réchauffer les corps et âmes avec ces températures horriblement basses ! Le choque de voir écrit sur mon baromètre à 06h30 ce matin...
21 janvier 2012

Soupe de butternut

Soupe de butternut
Dans la série des recettes avec des courges je vous ai déjà proposé quelques soupes ou veloutés : La velouté de potiron et La soupe de potimarron ... Vous l'avez compris, chez nous on aime la soupe ! C'est parfait pour un repas léger et c'est un moyen...
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9 décembre 2011

Soupe aux lentilles corail parfumée au carvi

Soupe aux lentilles corail parfumée au carvi
Je pense que ceux qui suivent la progression de mon blog depuis le début ont remarqué que je publie souvent des recettes sucrés ... Et oui, je suis une bouche sucré ... Je publie rarement mes plats et autre. Je pourrais car je cuisine des choses très...
22 octobre 2011

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron
Aujourd’hui, une recette qui peu autant se servir en entrée, en plat ou en apéritif comme moi je l’ais servi. Une petite soupe de potimarron pour rappeler que nous sommes enfin en hiver et pour se réchauffer un peu avec ces températures qui baissent si...
9 octobre 2011

Velouté de potiron

Velouté de potiron
Le mauvais temps est de retour, samedi c'était restaurant à midi ( le dessert que j'ai pris.. Haan une tuerie il restera dans ma mémoire ! :P C'était une coupe brownie belle hélène avec : 3 boules de glace vanille, Une poire sur un brownie dans une sauce...
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