cassonade - Les délices de la jeunesse

cassonade

14 février 2013

Pressé de pommes aux marrons

Aujourd'hui, un peu de réconfort : Le Pressé de pommes aux marrons. Ce dessert léger et gourmand ravira vos papilles. L'alliance pommes cuites et crème de marron est un pur régal ! Des fruits fondants , une crème de marron parfumée avec un petite quenelle...

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Tags: pommes, beurre, cassonade, dessert, sirop, fruits, partenaires, yaourts, sucré, sirop d'érable, yaourt nature, crème de marron, marrons, ariane, marron glacé, yaourt à la grecque

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27 janvier 2013

Crème à la framboise et au lait d'amande

Aujourd'hui, une petite crème : La crème à la framboise et au lait d'amande. Ces petites crèmes rafraichissantes sont délicieuses et légères . L'alliance framboise-amande est un vrai régal . La texture est onctueuse , crémeuse et soyeuse , un vrai délice...

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Tags: fruits rouges, crème glacée, framboises, cassonade, biscuits, dessert, sucre, lait, sucré, coulis, maïzena, sucre blond, lait d'amande, framboises surgelées, oréo, oréos, coulis de framboises

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7 décembre 2012

Pancake chaud aux pommes et sirop d'érable

Aujourd'hui, un dessert gourmand : Le pancake chaud aux pommes et sirop d'érable. Ce pancake bien moelleux surmonté de pommes fondantes poêlées à la cannelle et un filet de sirop d'érable est un dessert bien gourmand . Une délicieuse gourmandise chaude...

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Tags: pommes, chaud, cassonade, sucre, crêpes, pancakes, pâte à crêpes, cannelle, sirop, pâte, eau, sucre roux, fruits, sirop d'érable, cannelle en poudre

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23 novembre 2012

Crumble aux pommes

Aujourd'hui, un classique : Le crumble aux pommes. "Parfois les meilleures choses dans la vie sont les plus simples ..." Alors quoi de mieux qu'un bon crumble aux pommes bien chaud pour se réchauffer au coin du feu un dimanche après-midi ? ;) Pour ce...

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Tags: Crumble, farine, pommes, beurre, cassonade, dessert, sucre, cannelle, fruits, sucré, margarine, cocottes

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1 novembre 2012

Pains d'épices glaçage au sucre/chocolat Home made

Aujourd’hui, une recette en vue de la période de Noël : Les pains d’épices glaçage au sucre/chocolat Home made. Je suis une adepte des pains d’épices enrobés de chocolat ou avec un glaçage au sucre que l’on trouve dans le commerce. Je vous en parlais...

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Tags: farine, miel, cassonade, chocolat, sucre, lait, eau, partenaires, lait écrémé, sucre glace, glaçage, enrobage, pain d'épices, farine complète, farine intégrale, pains d'épices, chocolat noir pâtissier, demi-sphère, mini savarins, savarins

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25 septembre 2012

Petites flamusses aux pommes

Aujourd'hui, une recette light : Les petites flamusses aux pommes. Ces espèces de clafoutis aux pommes en format individuel sont un vrai régal . Je les ais saupoudré de cassonade pour le croquant et arrosé de caramel liquide pour plus de gourmandise ....

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Tags: clafoutis, farine, pommes, cassonade, caramel, dessert, sucre, lait, sel, oeufs, lait écrémé, flan, caramel liquide, flamusse

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29 juin 2012

Muffins pistache & framboises

Aujourd'hui, une recette moelleuse et gourmande : Les muffins pistache & framboises. Ces muffins hyper moelleux et parfumés ont fait un tabac ! Un bon goût de pistache avec le fondant des framboises, un délice que je recommande fortement ;) Ingrédients...

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Tags: framboise, farine, moelleux, beurre, framboises, amandes, cassonade, oeufs, blancs d'oeufs, levure chimique, muffins, pistache, pâte de pistache, poudre d'amande, margarine, framboises surgelées

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25 juin 2012

Trilogie autour des agrumes - Baba au Cointreau au COOK'IN

Aujourd'hui, la troisième recette de dessert qui faisait partie de ma Trilogie autour des agrumes : Le baba au Cointreau. J' adore le principe du baba qui est d'imbiber un gâteau avec un sirop alcoolisé, le goût est vraiment TOP ! Et pour changer du traditionnel...

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Tags: farine, baba, beurre, cassonade, dessert, sucre, lait, sirop, agrumes, sel, eau, oeufs, levure, blancs d'oeufs, levure chimique, alcool, trilogie, cointreau, sucre de canne, jaunes d'oeufs