750 grammes
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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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sirop d'erable
20 avril 2020

Overnight Oat à l'amande

Overnight Oat à l'amande
Aujourd'hui, un classique des petits déjeuners : Overnight Oat à l'amande. Cela fait maintenant 5 ans que je suis une grande adepte des porridges. C'est le petit déj' idéal pour me faire démarrer la journée avec ma dose de gourmandise et vitamines. De...
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18 avril 2020

Granola salé au Zaatar

Granola salé au Zaatar
Aujourd'hui, un petit come back avec une recette simplissime, mon chouchou du moment : Granola salé au Zaatar. Avec le confinement qui ne cesse d'être prolongé, j'ai enfin eu l'idée (et la motiavtion) de relancer un peu l'activité du blog, partager mes...
1 décembre 2013

Cookies croustillants à la "nougatine" de kasha et pépites de chocolat

Cookies croustillants à la "nougatine" de kasha et pépites de chocolat
Aujourd'hui, des biscuits : Cookies croustillants à la "nougatine" de kasha et pépites de chocolat. Ces cookies originaux et ultra croquants sont délicieux accompagnés d'un café ! Un petit de goût de sarrasin caramélisé pas mauvais du tout... une belle...
22 septembre 2013

Tartelette poire amandine, touche chocolatée

Tartelette poire amandine, touche chocolatée
Aujourd'hui, une tarte : Tartelette poire amandine, touche chocolatée. Cette belle tartelette gourmande alliant le délicieux goût de l'amande à celui de la poire et d'une pointe de chocolat, une explosion de saveurs en bouche... Ingrédients (3) : Pâte...
8 juin 2013

Fausse crème brûlée à la vanille et lait de soja

Fausse crème brûlée à la vanille et lait de soja
Aujourd'hui, une crème : Fausse crème brûlée à la vanille et lait de soja. Cette délicieuse petite crème au bon goût de soja vanillé est idéale pour les végé et intolérants au lactose ! Avec sa petite coque craquante sur le dessus on croirait presque...
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30 mars 2013

Tartelette fine aux poires et pépites de chocolat

Tartelette fine aux poires et pépites de chocolat
Aujourd'hui, des fruits et du chocolat : Tartelette fine aux poires et pépites de chocolat. Cette t artelette à la pâte fine et croustillante surmontée de fines lamelles de poires et de belles pépites de chocolat coulant a été très appréciée ! Un mélange...
14 février 2013

Pressé de pommes aux marrons

Pressé de pommes aux marrons
Aujourd'hui, un peu de réconfort : Le Pressé de pommes aux marrons. Ce dessert léger et gourmand ravira vos papilles. L'alliance pommes cuites et crème de marron est un pur régal ! Des fruits fondants , une crème de marron parfumée avec un petite quenelle...
7 décembre 2012

Pancake chaud aux pommes et sirop d'érable

Pancake chaud aux pommes et sirop d'érable
Aujourd'hui, un dessert gourmand : Le pancake chaud aux pommes et sirop d'érable. Ce pancake bien moelleux surmonté de pommes fondantes poêlées à la cannelle et un filet de sirop d'érable est un dessert bien gourmand . Une délicieuse gourmandise chaude...
25 mars 2012

Panna cotta à la fraise

Panna cotta à la fraise
Aujourd'hui, une petite recette de verrine : Panna cotta à la fraise J' adore la panna cotta et pourtant je n'en ai jamais fait ! La meilleure que j'ai mangée c'était dans un restaurant italien à Cannes il y a 2 ans et elle m'a laissée un super souvenir...
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