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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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vanille
24 avril 2012

Yaourts à la vanille allégés

Yaourts à la vanille allégés
Aujourd'hui, on ressort un petit coup la yaourtière avec ma seconde version allégée après les yaourts aux sirops . Ces yaourts sont bien parfumés et malgré l'utilisation du lait écrémé leur texture n'est pas liquide ! Des vrais yaourts ;) Le seul défaut...
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14 avril 2012

Briochettes légères à la vanille et aux pépites de chocolat

Briochettes légères à la vanille et aux pépites de chocolat
Aujourd'hui, une recette de Boulange . Je suis une inconditionnelle de brioche ! J'adore ça ! J'apprécie beaucoup la Brioche légère ou au sucre perlé mais je préfère quand c'est encore plus gourmand : Avec du chocolat ! Pour compenser la forte dose de...
25 mars 2012

Panna cotta à la fraise

Panna cotta à la fraise
Aujourd'hui, une petite recette de verrine : Panna cotta à la fraise J' adore la panna cotta et pourtant je n'en ai jamais fait ! La meilleure que j'ai mangée c'était dans un restaurant italien à Cannes il y a 2 ans et elle m'a laissée un super souvenir...
17 février 2012

Riz au lait nature, rose et violette

Riz au lait nature, rose et violette
Ca faisait longtemps que je n'avais plus fait de riz au lait soit depuis l'été dernier ! Et comme mon papa en raffole ... Pendant la préparation je me suis souvenu que j'avais offert des sirops de fleurs à ma maman pour noël : L'occasion de tester quelques...
24 janvier 2012

Salade d'agrumes au jus d'orange-vanille-vodka

Salade d'agrumes au jus d'orange-vanille-vodka
Aujourd'hui une petite recette sucrée ! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Cuisine AZ classée "Détox" ! Le fait de laisser mariner toute une nuit les agrumes dans le mélange orange-vanille-vodka les a vraiment imbibé du coup c'était encore...
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21 décembre 2011

Mini-crèmes brûlées allégées au COOK'IN

Mini-crèmes brûlées allégées au COOK'IN
Bonjour à toute ! Alors votre menu est de noël est au point ? De mon côté ce n'est pas du tout ça mais on ne s' affole pas trop à vrai dire ^^ Aujourd'hui je vous présente des mini-crèmes brûlées réalisées au COOK'IN que j'avais fait pour utiliser les...
11 décembre 2011

Guimauve à la vanille

Guimauve à la vanille
Bonjour, aujourd'hui je vous présente pour la seconde fois une recette de guimauve . La guimauve à la fleur d'oranger ( recette ) avait eu tellement de succès le weekend dernier que j'ai décidé de remettre ça mais cette fois j'ai fais marcher mon "imagination"...
7 novembre 2011

Confiture pêches-vanille au COOK'IN

Confiture pêches-vanille au COOK'IN
Bonjour, ça y est... il fallait que ça arrive ! Vous vous demandez de quoi je parle, non ? ^^ Et bien CA Y EST : Je n'ai plus de recette sous le coude à vous publier ! En effet depuis que les cours ont repris je ne cuisine plus beaucoup ( soit des choses...
4 novembre 2011

Roulé à la confiture pêche-vanille

Roulé à la confiture pêche-vanille
Bonjour ! C'est officiel : les cours ont bel et bien repris ! A quoi je le remarque ? Et bien... je n'ai plus le temps de passer sur chacun de vos blogs le matin pendant que je prend mon petit déjeuner... chose que je faisais tous les jours pendant mes...
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