epices - Les délices de la jeunesse

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26 décembre 2012

Wok de crevettes au paprika

Aujourd'hui, pour changer une petite recette de Wok : Le Wok de crevettes au paprika. Pour ce wok-ci je n'avais aucune recette. J'ai juste pris ce qu'il y avait dans mon frigo et hop un wok vite prêt (quand on a pris la peine de décortiquer les crevettes...

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Tags: citron, crevettes, sauce, wok, sauce soja, huile d'olive, gingembre, jus de citron, épices, jus, paprika, ail, gousse d'ail, épicé, nuoc-mâm, gingembre frais

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9 décembre 2012

Pains d'épices à l'Alsacienne

Aujourd'hui, une petite recette de Bredele : Les Pains d'épices à l'Alsacienne. Ces biscuits pain d'épices ont un bon goût d' épices et de Noël , rien de tel pour appréander les fêtes ! Ils sont néanmoins un peu durs je vous conseille alors de réduire...

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Tags: alsacienne, farine, miel, rhum, biscuits, sucre, zeste, cannelle, épices, zeste de citron, sucre en poudre, alsace, mélange d'épices, mélange pain d'épices, pains d'épices, biscuits de noël, kirsch, miel blanc, pain d'épices à l'alsacienne, épices à pain d'épices

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29 novembre 2012

Pains d'épices moelleux aux écorces d'orange et de citron confites

Aujourd'hui, encore un petit goût de Noël avec : Les pains d'épices moelleux aux écorces d'orange et de citron confites. Ces pains d'épices à la texture irrésistiblement moelleuse sont les meilleurs que je n'ai jamais fait ni goûté ! On craint souvent...

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Tags: farine, miel, fenouil, lait, cannelle, épices, oeuf, lait écrémé, lait demi-écrémé, levure chimique, écorces, poudre d'amande, farine intégrale, pains d'épices, cardamome, acacia, confits, miel d'acacia, écorces d'orange confite, écorces de citron confit

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26 novembre 2012

Bouillon safrané au carrelet et fenouil

Aujourd'hui, un petit bouillon qui réchauffe : Le bouillon safrané au carrelet et fenouil. Ce bouillon plein de saveurs est un régal tout en légèreté et subtilité . Le poisson et les légumes sont fondants , le jus parfumé ... Bref, un vrai régal pour...

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Tags: fenouil, concentré de tomates, huile d'olive, poisson, épices, bouillon, sel, poivre, ail, eau, tomates, laurier, gousse d'ail, safran, carrelet, filamments de safran, plie, échalion

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22 novembre 2012

Sauté de tofu épicé

Aujourd'hui, une recette épicée : Le sauté de tofu épicé. Ce sauté relevé a été très apprécié ! Les cubes de tofu restent tendres et moelleux et sont bien imprègnés des arômes des épices . Pour ceux et celles qui ont l'habitude du tofu fade et sans goût...

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Tags: sauté, curry, sauce soja, huile d'olive, jus de citron, épices, poivre, paprika, sésame, tofu, graines de sésame, sauce soja teneur en sel réduite, pâte de curry, graines de sésame blond, sésame blond, tofu ferme

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10 novembre 2012

Partenariats avec la Confiserie Roy René & Epicetoo

Aujourd'hui, 2 nouveaux partenaires à vous présenter : Voici le colis gourmand de la Confiserie Roy René : - 1 Boîte de Calissons d'Aix - 100g de Nougat Pistache - 1 pot de Crème de Calissons La Confiserie Roy René est une marque proposant toutes sortes...

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Tags: partenaire, épices, nougat, calissons, mélanges, pâte de calissons, roy rené, épicetoo

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6 septembre 2012

Partenariats avec Bloch & Île aux épices

Aujourd'hui, je vous présente deux nouveaux partenaires : Voici le colis reçu de l'Île aux épices : - 1 sachet de fleurs d'hibiscus - 1 sachet de citronnelle - 1 sachet de Fenugrec • 1 sachet de Mélange "Pain d'épices" - 0,5g de pistiles de safran L'Île...

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Tags: polenta, Partenariat, riz, partenaire, épices, partenaires, partenariats, tapioca, citronnelle, bloch, fenu grec, fleurs d'hibiscus, flocons d'avoine, mélange pain d'épices, pain d'épices, safran, île aux épices

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16 août 2012

Chips au micro-ondes sans matière grasse

Aujourd'hui, une recette qui va vous ravir vous et votre maillot de bain : Les chips au micro-ondes sans matière grasse. Cette recette m'avait beaucoup intriguée quand je l'ai découvert et ni une, ni deux je suis descendue dans ma cuisine éplucher mes...

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Tags: épices, micro-ondes, sel, paprika, light, chips, mandoline, patates, pommes de terre, sans gras, sans huile, sans matière grasse

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3 août 2012

Colin vapeur parfumé au citron vert, riz vénéré, le tout aux épices du Trappeur

Aujourd'hui, la recette d'un plat plein de saveurs , relevé et doux à la fois : Le colin vapeur parfumé au citron vert, riz vénéré, le tout aux épices du Trappeur. Ce plat met en avant 4 de mes partenaires : Merci à eux ! Le colin parfumé au citron vert...

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Tags: citron vert, riz, poisson, plat, épices, sel, eau, partenaires, brum', colin, dos de colin, mélange d'épices, riz vénéré, trappeur, vénéré, épices du trappeur

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25 juillet 2012

Partenariats avec Herbaria,Perl'amande, Club chocolat & Gruau d'or

Aujourd'hui, petite présentation de mes nouveaux partenaires qui m'ont envoyé de jolis colis pendant mon absence. Voici le colis qu' Herbaria m'a envoyé : - 1 pot de Fleurs sauvages de Provence - 1 pot de Condiment marocain : Tajine Marrakech Herbaria...

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Tags: amande, farine, Partenariat, chocolat, partenaire, épices, partenaires, partenariats, pâte à tartiner, gruau d'or, herbaria, club chocolat, perl'amande, purée d'amande

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