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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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28 juillet 2013

Sablés aux tomates séchées et parmesan

Sablés aux tomates séchées et parmesan
Aujourd'hui, des biscuits apéro : Sablés aux tomates séchées et parmesan. Ultra sablés , fondants et parfumés . L'alliance parmesan-tomates séchées est toujours un régal , très appréciée à l'apéro ! Ingrédients : • 80g de beurre mou • 1 oeuf • 1 pincée...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  apéritif,  farine,  tomates séchées,  Biscuit,  sauce,  biscuits,  sablés,  apéro,  parmesan,  sel,  oeuf,  tomates,  salé,  parmesan râpé,  tomates séchées à l'huile,  pâte de tomates séchées,  tomates à l'huile d'olive

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18 mars 2013

Crème de nougat à la pistache, brisures de pain d'amandes

Crème de nougat à la pistache, brisures de pain d'amandes
Aujourd'hui, une verrine : La crème de nougat à la pistache, brisures de pain d'amandes. Cette petite verrine crémeuse et gourmande a régalé nos papilles. La crème a une texture ferme et fondante . En bouche elle révèle un délicieux goût de nougat et...
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Tags: farine,  pain,  amandes,  biscuits,  sablés,  dessert,  sucre,  lait,  léger,  oeuf,  crème,  light,  sucré,  spéculoos,  nougat,  arachide,  pistaches,  nougat à la pistache,  pain d'amandes

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15 janvier 2013

Cookies géants choco-caramel

Cookies géants choco-caramel
Aujourd'hui, de gros biscuits : Les Cookies géants choco-caramel. Ces énormes cookies ultra gourmands sont bien sablés , de vraies tueries ! Je les ai offert à mes voisines, elles ont adoré ;) La recette ressemble d'ailleurs beaucoup à celle des Gros...
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Tags: farine,  beurre,  caramel,  biscuits,  sablés,  chocolat,  sucre,  oeufs,  pépites de chocolat,  levure chimique,  margarine,  jaunes d'oeufs,  pépites,  cookies,  chocolat au caramel,  pépites de chocolat au caramel

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11 décembre 2012

Citrone Plätzchen

Citrone Plätzchen
Aujourd'hui, on repart dans les Bredele : Les Citrone Plätzchen. Ces biscuits de Noël ultra sablés avec un bon goût de citron sont de petites gourmandises qui accompagnent très bien le café après un repas ou un bon thé de Noël au goûter. Encore de petits...
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Tags: citron,  gourmandises,  farine,  beurre,  biscuits,  sablés,  sucre,  zeste,  sel,  zeste de citron,  citron jaune,  citron non traité,  margarine,  jaunes d'oeufs,  zestes de citron,  bredele,  jaunes d'oeufs durs

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9 novembre 2012

Gros cookies sablés aux pépites de chocolat

Gros cookies sablés aux pépites de chocolat
Aujourd'hui, de grosses gourmandises : Les Gros cookies sablés aux pépites de chocolat. Ces gros cookies méga gourmands sont de vraies bombes ! A tester absolument ! Une petites note salée dans un cookie à la texture bien sablée . De belles pépites de...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  beurre,  sablés,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  sel,  oeufs,  pépites de chocolat,  levure chimique,  jaunes d'oeufs,  gruau d'or,  chocolat pâtissier,  farine T45,  chocolat noir pâtissier,  cookies,  pincée de sel

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6 décembre 2011

Orangen Plätzchen

Orangen Plätzchen
Après les traditionnels Spritz, les fameux Zimt sterne ( étoiles de canelle ) voici la 3ème sorte de sablés présente chaque année chez moi à la période de noël : Ce sont les Orangen Plätzchen, autrement dit : Sablés à l'orange. C'est un vrai délice !...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  biscuits,  orangen,  plätzchen,  sablés

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