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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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vermicelles
21 décembre 2015

Cake pistache aux vermicelles chocolatées

Cake pistache aux vermicelles chocolatées
Aujourd'hui, un cake : Cake pistache aux vermicelles chocolatées. Ce cake c'est un délice mais aussi un pur hasard ! Pourquoi ? Tout simplement parce qu'il est le fruit d'un tour de main magique pour rattraper une pâte à choux aux proportions non respectées....
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  farine,  moelleux,  gâteau,  beurre,  arôme,  chocolat,  sucre,  lait,  vermicelles de chocolat,  levure,  cake,  levure chimique,  pistache,  arôme pistache,  sucre en poudre,  vermicelles,  vermicelles de chocolat noir,  beurre fondu,  beurre doux

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27 janvier 2014

Nems au four

Nems au four
Aujourd'hui, Nouvel an chinois oblige : Nems au four. J'aime ces nems, moins gras mais tout aussi croustillants ... une bonne garniture légèrement relevée avec la menthe... A décliner avec du boeuf ou du porc ! Ingrédients (12 gros nems) : • 12 feuilles...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  carottes,  miel,  menthe,  oignon,  poulet,  sauce soja,  huile d'olive,  sel,  poivre,  ail,  eau,  boeuf,  boeuf hâché,  vermicelles,  miel liquide,  sauce huître,  vermicelles de riz,  nems,  poulet haché

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3 octobre 2013

Bouillon de merlu à la citronnelle

Bouillon de merlu à la citronnelle
Aujourd'hui, un petit bouillon : Bouillon de merlu à la citronnelle. Un petit bouillon parfumé et léger ne fait jamais de mal ! Parfait pour un dîner détox ! Ingrédients (4) : • 1 L d' eau • 1 cube de bouillon de légumes • 3 c.à.s. de sauce soja • 1 c.à.s....
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Tags: soupe,  chaud,  sauce,  sauce soja,  poisson,  bouillon,  léger,  bouillon de légumes,  eau,  vermicelles,  citronnelle,  poisson blanc,  bouillon cube,  tige de citronnelle,  merlu,  sauce huître,  vermicelles de riz

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19 septembre 2013

Bouillon de boeuf aux vermicelles et champignons noirs

Bouillon de boeuf aux vermicelles et champignons noirs
Aujourd'hui, une petite soupe : Bouillon de boeuf aux vermicelles et champignons noirs. Ce délicieux bouillon aux notes thaï est léger , nous avons adoré ! Ingrédients (3-4) : • 375g de steak de boeuf • 1 poignée de champignons noirs séchés • 50g de vermicelles...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  bouillon,  nouilles,  sel,  bouillon de légumes,  eau,  boeuf,  champignons,  viande,  vermicelles,  champignons noirs,  champignons noirs séchés,  champignons séchés,  thaï,  thaïlandais,  champignons noirs déshydratés,  rumsteak,  steak de bœuf,  vermicelles de soja,  viande roug

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21 juin 2012

Gâteau de biscuits Petits Beurres au café

Gâteau de biscuits Petits Beurres au café
Aujourd'hui, une recette que beaucoup de familles connaissent : Le Gâteau de biscuits Petits Beurres au café. Ce gâteau ma maman le faisait à chacun de nos anniversaires à mon frère, ma soeur et moi : On l' adorait et chaque année on lui réclamait :)...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Biscuit,  gâteau,  beurre,  biscuits,  dessert,  sucre,  café,  vermicelles de chocolat,  partenaire,  sucre glace,  arôme café,  café noir,  margarine,  petits beurres,  petits bruns,  vermicelles,  vermicelles de chocolat au lait,  vermicelles de chocolat noir

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