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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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thon frais
12 septembre 2018

Poke Bowl au thon

Poke Bowl au thon
Aujourd'hui, un classique : Poke Bowl au thon. Rien de plus simple à faire, ce bol plein de saveurs, je m'en régale dès que j'en ai l'occasion. La recette la plus connue est à base de saumon mais j'ai voulu changer en utilisant du thon frais et il n'en...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  riz,  sauce soja,  sésame,  mangue,  huile de sésame,  riz thaï,  riz complet,  longe de thon,  thon frais,  thon rouge,  bol,  bowl,  filet de thon,  poke,  poke bowl,  riz parfumé,  ail semoule,  nuoc mam,  thon albacore

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26 mars 2014

Wok de soba au thon

Wok de soba au thon
Aujourd'hui, un wok : Wok de soba au thon. J'adore les woks au thon, quand il est parfaitement cuit il est encore fondant c'est un vrai régal ! Ingrédients (3) : • 150g de nouilles soba au sarrasin • Huile de sésame • 1 grosse carotte • 6 belles feuilles...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  carottes,  sauce,  wok,  sauce soja,  poisson,  asiatique,  chou,  nouilles,  nouilles soba,  huile de sésame,  thaï,  cacahuète,  sarrasin,  longe de thon,  thon frais,  sauce huître,  soba,  soba au sarrasin,  thon rouge

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3 juillet 2013

Wok de thon frais, carotte, chou chinois et asperges vertes

Wok de thon frais, carotte, chou chinois et asperges vertes
Aujourd'hui, un wok : Wok de thon frais, carotte, chou chinois et asperges vertes. Je raffole du thon mais souvent quand on le cuit il devient tout dur et sec . Dans ce wok il était bien fondant et moelleux et se mariait à merveille avec les légumes,...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  asperges,  carottes,  coriandre,  sauce,  soja,  wok,  sauce soja,  poisson,  chou chinois,  sel,  poivre,  eau,  asperges vertes,  thaï,  thaïlandais,  longe de thon,  pavé de thon,  thon frais,  coriandre fraîche

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