crumble - Les délices de la jeunesse

crumble

21 février 2014

Verrine de poire pochée, gelée, crumble et crémeux amande

Aujourd'hui, une verrine : Verrine de poire pochée, gelée, crumble et crémeux amande. Une verrine ultra gourmande , aux différentes textures et goûts ... Un vrai délice bien fruité :) Ingrédients (3) : Poire pochée • 3 mini poires • 900g d'eau • 300g...

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Tags: Crumble, amande, poires, farine, beurre, Crémeux, sucre, lait, verrines, gelée, oeufs, crème, fruits, agar-agar, gélatine, amande amère, jaune d'oeuf, extrait d'amande amère, gélifiant, poché

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3 février 2014

Crumble de poire au chocolat

Aujourd'hui, un dessert : Crumble de poire au chocolat. Fumant , gourmande , chocolaté , fondant ... Le dessert rêvé pour les amateurs de chocolat... Une belle croûte, de bons fruits... Tout ce qu'on aime ;) Ingrédients (3) : • 4 petits poires • 50g de...

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Tags: Crumble, poires, farine, chaud, beurre, chocolat, chocolat noir, dessert, sucre, sucre roux, sucré, chocolat 70%, chocolat noir 70%

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30 octobre 2013

Mug Crumble

Aujourd'hui, du rapide : Mug Crumble. En dessert ou au goûter mais toujours en solo voici une belle gourmandise en tasse (ou verre comme ici ^^) prête en 10 minutes, Top chrono ! Ingrédients (1) : • 1 pomme • 1 pincée de cannelle • 7g de beurre • 7g de...

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Tags: Crumble, farine, pommes, chaud, beurre, dessert, sucre, cannelle, rapide, sucré, margarine, cannelle en poudre, goûter, mug, mug crumble

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6 octobre 2013

Mise à l'honneur n°19

Aujourd'hui, la 19ème Mise à l'honneur. C'est une jeune fille bien gourmande dont je ne connais pas le nom... et dont le pseudonyme est Cotcotcodin qui a réalisé mes Crumble au pommes avec sa petite touche personnelle bien gourmande : Du caramel au beurre...

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Tags: Crumble, brownies, pommes, Mise à l'honneur, chocolat, mini, hamburger

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5 octobre 2013

Crumble de poisson ou de légumes au citron

Aujourd'hui, 2 cocottes : Crumble de poisson ou de légumes au citron . Ces petites cocottes fumantes , fondantes avec une petite couche de crumble citronné sur le dessus ont été très appréciées ! Le mélange citron-parmesan se marie à merveille avec les...

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Tags: citron, Crumble, pain, carottes, cabillaud, parmesan, huile d'olive, poisson, zeste, sel, chapelure, poivre, citron non traité, parmesan râpé, restes, poisson blanc, dos de cabillaud, pain dur, pain rassis, pavés de poisson

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23 novembre 2012

Crumble aux pommes

Aujourd'hui, un classique : Le crumble aux pommes. "Parfois les meilleures choses dans la vie sont les plus simples ..." Alors quoi de mieux qu'un bon crumble aux pommes bien chaud pour se réchauffer au coin du feu un dimanche après-midi ? ;) Pour ce...

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Tags: Crumble, farine, pommes, beurre, cassonade, dessert, sucre, cannelle, fruits, sucré, margarine, cocottes

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12 novembre 2012

Crumble de légumes au curry

Aujourd'hui, une petite recette en cocottes : Le crumble de légumes au curry. Ce crumble de légumes est un vrai régal ! Je l'avais fait pour accompagner mes Ballotines de poulet aux champignons à la provençale. Les légumes sont fondants et bien épicés...

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Tags: Crumble, farine, légumes, carottes, beurre, curry, céleri, parmesan, huile d'olive, navet, oignons, sel, chapelure, poivre, piment de Cayenne, courgettes, brocolis, petits pois, farine complète, farine intégrale

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29 septembre 2012

Crème au chocolat corsé et Spéculoos

Aujourd'hui, une recette corsée et gourmande : La crème au chocolat corsé et Spéculoos. Cette petite crème light mais forte en chocolat est comme son nom l'indique (très) corsée ! Heureusement le Spéculoos est là pour adoucir et sucrer un peu le tout....

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Tags: Crumble, chocolat, sucre, lait, partenaire, crème, lait écrémé, agar-agar, fromage blanc 0%, spéculoos, hermesetas, fromage blanc, édulcorant, édulcorant en poudre, crumble de spéculoos, Cémoi, chocolat corsé, crème chocolat

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8 septembre 2012

Verrine de semoule à l'amande, compotée de nectarines

Aujourd'hui, une recette aux douces saveurs : La verrine de semoule à l'amande, compotée de nectarines. J'avais déjà réalisé des Verrines de semoule aux myrtilles mais j'ai voulu changer la recette en la parfumant à l'amande et surmontée d'une compotée...

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Tags: Crumble, compotée, dessert, sucre, lait, verrines, partenaire, sucre roux, crème, semoule, partenaires, lait écrémé, lotus, spéculoos, semoule de blé fine, lait d'amande, crumble de spéculoos, extrait d'amande amère, nectarines

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24 août 2012

Crème et brunoise d'ananas vanillées

Aujourd'hui, une recette légère , fruitée et délicate : La crème et brunoise d'ananas vanillées. Ce dessert est parfait pour finir un repas tout en gourmandise et douceur . Le mélange du crémeux de la crème à la vanille, de la fraicheur de l'ananas et...

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Tags: Crumble, ananas, brunoise, vanille, sucre, lait, crème, fruits, sucre vanillé, lait écrémé, maïzena, gousse de vanille, spéculoos, crumble de spéculoos, vanillé

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