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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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champignons noirs rehydrates
29 septembre 2013

Wok de tofu, carottes et concombre

Wok de tofu, carottes et concombre
Aujourd'hui, un wok : Wok de tofu, carottes et concombre. Le concombre chaud est une première pour moi et je dois avouer que ce n'est pas mauvais ! Surtout dans ce wok avec de bons cubes de tofu moelleux et enrobés d'une fine couche de sauce miellée ,...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  carottes,  miel,  sauce,  soja,  wok,  sauce soja,  sel,  poivre,  eau,  champignons,  concombre,  tofu,  champignons noirs,  champignons noirs séchés,  mirin,  miel liquide,  tofu nature,  sauce huître,  champignons noirs réhydratés

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19 août 2013

Wok de nouilles au poulet et aubergine

Wok de nouilles au poulet et aubergine
Aujourd'hui, un wok : Wok de nouilles au poulet et aubergine. J' adore les ramens, des nouilles bien épaisses et dodues que l'on peut manger en soupe ou en wok. Agrémentées de morceaux de poulet moelleux et d'aubergine fondants c'est un vrai délice !...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  sauce,  wok,  poulet,  sauce soja,  volaille,  aubergine,  nouilles,  eau,  marinade,  champignons,  viande,  piment,  champignons noirs,  thaï,  thaïlandais,  piment rouge,  sauce huître,  champignons noirs réhydratés,  ramen

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