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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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oignons
14 février 2012

Fusillis aux poivrons

Fusillis aux poivrons
Ca fait longtemps que cette recette de grosses pâtes me faisait de l'oeil dans mon livre "Mon cours de cuisine" de Marabout, que j'aime tant ! Etant en vacances je peux enfin cuisiner les repas de midi alors pour bien commencer la semaine une bonne platré...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  pâtes,  poivrons,  sauce,  parmesan,  oignons,  ail,  fusillis,  tomates pelées

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8 février 2012

Marmelade aux oignons

Marmelade aux oignons
Aujourd'hui, une délicieuse petite recette qui embaume la maison ainsi que ces habitants dès le début de la préparation... Moi et mes habits sentons encore l' oignon ! Heureusement en dehors de la maison personne ne m'a fait la remarque ;) Je vous avais...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cassonade,  huile d'olive,  vinaigre,  oignons,  chutney,  laurier,  marmelade,  sucre roux,  vinaigre balsamique,  vinaigre de melfort

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5 février 2012

Poulet à la "mijoteuse"

Poulet à la "mijoteuse"
Bonjour, aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°44. Je suis allé chercher au fin fond du blog de ccile : Travaux dans la cuisine où j'ai trouvé une recette qui apparemment datait un peu : Le poulet à la mijoteuse. Et c'est Lou du blog Loustika...
Posté par LeeYaa à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  poulet,  volaille,  tour en cuisine,  oignons,  aromates,  cocotte,  mijoteuse,  tomates

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30 janvier 2012

Chili con carne

Chili con carne
Ce week-end c'était Mexicain . Après une soirée Fajitas avec le fameux Kit Oldel'Passo (oui j'utilise des kit tous prêts , achetés mais quand c'est trop bon... c'est trop bon !) et on enchaine le dimanche avec Chili con carne. Habituellement j'accompagne...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  Cumin,  poivrons,  oignons,  chili,  chili con carne,  fajitas,  haricots,  maïs,  mexicain,  paprika,  piment de Cayenne,  steak

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19 janvier 2012

Coucous de légumes et poulet à l'oriental

Coucous de légumes et poulet à l'oriental
Aujourd'hui une recette savoureuse et bien épicée ! J'adore les coucous et tajines . On en cuisine souvent lorsqu'on reçoit des invités car tout le monde aime , chacun se sert, c'est convivial . Cette recette a été tirée du livre "Mon cours de cuisine"...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potiron,  carottes,  Courgette,  poulet,  pignons,  raisins secs,  bouillon,  coucous,  harissa,  navet,  oignons,  oriental,  tomate

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