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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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4 avril 2016

Colombo de poulet

Colombo de poulet
Aujourd'hui, une recette tout droit venue des îles : Colombo de poulet. Bon en fait, j'en ai fait un peu trop. C'est plutôt le genre de recette rapide et facile qui permet aux étudiants comme moi ou aux mamans pressées de mettre un peu de couleur et de...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  beurre,  poulet,  riz,  volaille,  aubergine,  huile d'olive,  plat,  épices,  riz blanc,  crème,  viande,  spaghetti,  blanc de poulet,  îles,  crème semi-épaisse,  colombo,  colombo en poudre,  épices colombo,  épices en poudre

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2 janvier 2016

Bûchette exotique, coulis passion et sorbet mangue

Bûchette exotique, coulis passion et sorbet mangue
Aujourd'hui, un dessert des îles : Bûchette exotique, coulis passion et sorbet mangue. A Noël j'aime faire un dessert chocolaté et un dessert fruité. D'où l'avantage de fêter le 24 et le 25 décembre ^^ Cette année mes 2 desserts été très différents. Le...
Posté par LeeYaa à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  fruits de la passion,  Biscuit,  dessert,  sucre,  passion,  jus de citron,  zeste de citron,  sucré,  mangue,  feuilles de gélatine,  gélatine,  citron jaune,  citron non traité,  crème liquide,  îles,  crème liquide 30%,  crème liquide entière,  insert,  purée de mangue

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24 février 2013

Tartelette des Îles

Tartelette des Îles
Aujourd'hui, de l' exotisme : La Tartelette des Îles. Cette tartelette légère , fruitée , parfumée et gourmande est pleine de saveurs . Une pâte à tarte peu sucrée (peut être un peu dure pour certains mais moi j'aime bien) on y retrouvait presque un petit...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  tarte,  tartelettes,  farine,  ananas,  vanille,  noix de coco,  amandes,  sucre,  huile d'olive,  sel,  eau,  fruits,  sucre vanillé,  meringue,  gousse de vanille,  poudre d'amande,  noix de coco râpée,  exotique,  îles

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