Mini congolais coco et citron vert

Aujourd'hui, des mignardises : Mini congolais coco et citron vert.

Ces petites bouchées gourmandes ultra fondantes... Un bon goût de coco et une pointe de citron vert, un délice !

En plus, c'est untra simple et rapide à réaliser ;)

Ingrédients (16) :

• 85g de noix de coco râpée

• 50g de sucre

• 35g de sucre inverti (ou miel)

• 1 oeuf

• 5g de farine

• 5g de beurre fondu

• 1 zeste de citron vert

Préparation :

Préchauffez le four à 170°C et placez les empreintes Mini Pyramides ou autres empreintes à Mignardises sur une plaque perforée.

Mélangez tous les ingrédients ensemble avec un spatule.

Garnissez les empreintes et faites cuire 15 minutes à 170°C.

Laissez refroidir quelques minutes puis démoulez.

Comments

[Neaira]

le citron vert c'est juste ce qu'il faut pour éviter le côté uniquement sucré du gâteau^^

[Miss Tiph]

Comme ils ont l'air bons !! :)