roquette

Aujourd'hui, un cake salé : Cake à la roquette, gruyère et olives vertes. Je ne fais pas souvent de cake salé mais de temps en temps j'aime en faire pour l'apéro surtout pour des apéros dînatoires. Comme nous ne sommes pas fan de la roquette en salade je l'ai mise dans le cake et c'est un régal !     Ingrédients : • 2 oeufs • 170g de farine • 1 paquet de levure chimique • 5 c.à.s. d'huile d'olive • 100ml de lait • 100g de roquette • 100g de gruyère râpé • 100g d'olives vertes dénoyautées et égouttées • Sel,... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette de pesto original et innovant : Les pesto courgettes et noisettes. Ce pesto bien relevé avec l'ail et très facile à faire est un régal à l'apéritif sur des toasts de pain grillés. Il doit être délicieux aussi pour farcir des escalopes de volaille ! La texture, elle aussi change un peu car il n'est pas mixé en fine purée mais assez grossièrement pour qu'il y ait de la matière.     Ingrédients : • 2 courgettes • 20g de roquette • 1 gousse d'ail • 50g de noisettes décortiquées • 60g... [Lire la suite]

  Comme je n'ai pas fais de recette particulière aujourd'hui à vous présenter... Or mis un dessert que ma mère mangeait quand elle était petite mais elle l'a engloutit tellement vite... Impossible de prendre de photo ni quoi que ce soit ! Donc je vous présente une entrée que j'ai fais pour les 25 ans de mon frère. Comme nous étions une vingtaine il fallait quelque chose de simple qu'on pouvait produire en grande quantité et léger qui plus est... La salade fut la solution !     Ingrédients ( pas de proportions,... [Lire la suite]